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Comparación de costos tradicionales contra costos de Orgánico :
CONVENCIONAL ORGANICO
1 qq de abono químico $ 30.00 1 qq de Bocashi $ 3.00
1 litro de insecticida $ 10.00 1 litro de repelente $ 0.30
1 litro de foliar $ 1 .00 1 litro de biofertilizante $ 0.25
1 litro de fungicida $ 10.00 1 litro de caldo mineral $ 2.00
Beneficios de la producción orgánica :
Los beneficios de la producción orgánica son muchos, menciono algunos:
1. Bajos costos de producción.
2. Mejora la calidad de los suelos.
3. Mejora de diversidad biológica.
4. No dependemos de las transnacionales para obtener insumos para la producción.
5. Se rescatan los valores ancestrales de las familias campesinas.
6. Consumos de alimentos de mejor calidad.
7. Recuperación de materiales genéticos nativos de diferentes especies.
8. Ingresos económicos por venta de insumos orgánicos.
7.2. PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE FOLIARES
Nombre del productor: Irma Yolanda Magaña de Sandoval.
Nombre de la experiencia: Producción, comercialización y experiencia práctica en el uso de foliares a
base extractos de plantas.
Ubicación de la experiencia: Colonia Josué, Cantón Platanares, Guaymango, Ahuachapán.
Antecedentes :
La señora Irma de Sandoval, comenta que durante una buena parte
de su vida ha usado foliares convencionales o químicos para mejorar
la nutrición de sus cultivos, ya que para ella esto representaba una
alternativa fácil, solo debía ir al agroservicio y comprarlos; y además
argumenta que ni se imaginaba que con las plantas que tenía en su
parcela podía elaborar sus extractos y utilizarlos para nutrir sus
cultivos. Fue hasta en el año 2004, que ingreso al proyecto
FUNDESYRAM, en donde tuvo la oportunidad de aprender a elaborar
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