FÁCILES Y DELICIOSAS - Pronaca

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Secretos
para hornear
Descubre secretos y tips para
hornear. Este es uno de los métodos
más antiguos y tradicionales para
cocinar
Hornear es el método de cocción más
adecuado que permite que el interior
de los alimentos quede suave y
jugoso mientras que el exterior esté caramelizado
y crocante.
Además, es sencillo y práctico, generalmente
solo se necesita condimentar bien los
alimentos y dejar que el horno haga el resto.
No es necesario limitarse a usar el horno en
ocasiones especiales, te invitamos a que
hagas la prueba y lo uses cualquier día de
la semana para preparar estas ricas recetas.
Así sorprenderás a todos y tendrás más
tiempo libre.
Ventajas
• Se usa poca cantidad de grasa.
• Tienes mayor libertad para cocinar
ya que solo es necesario colocar
los alimentos dentro del horno y
esperar a que estén listos.
• Ahorro de tiempo: puedes preparar
una comida completa en el horno:
plato fuerte, guarniciones, vegetales
e incluso el postre.
Tips
• Precalienta el horno antes de colocar
los productos.
• Abre la puerta únicamente cuando
sea necesario, así se mantendrá el
calor.
• Cuando saques un producto cárnico
del horno espera 5 minutos antes
de cortarlo, de esta manera los
jugos del alimento regresarán a su
lugar y quedará mucho más jugoso.
• Si vas a cocinar un pedazo de carne
muy grande recuerda cubrirlo con
papel aluminio para que se cocine
uniformemente.
• Cuando hornees algo, coloca una
fina capa de materia grasa para
evitar que se reseque.