QUADERN D'ESTIU Ciències Naturals - Institut Antoni de Martí i ...

More documents

Recommendations

Info

2 ESQUEMA MUT 1 Glúcids o hidrats de carboni Són els nutrients més abundants en els aliments d’origen vegetal. Tenen com a funció principal aportar energia de manera immediata a l’organisme. Els més senzills tenen un gust dolç; entre aquests destaquen la glucosa i la sacarosa, que es troba en la remolatxa. Els més complexos són grans molècules, com la cel·lulosa, que aporta fibra, i el midó, format per la unió de moltes glucoses i present en la patata, els llegums i els cereals. NUTRIENTS ORGÀNICS Lípids o greixos És un grup molt divers de nutrients insolubles en aigua. Proporcionen energia, formen part d’algunes estructures, actuen com a aïllants i són la reserva energètica en els animals. Els d’origen vegetal són líquids i es coneixen com a olis (oliva, gira-sol, etc.). Els d’origen animal són sòlids i es coneixen com a greixos o sèus (cansalada, llard, etc.). Els greixos es poden descompondre en àcids grassos i glicerol. ELABORACIÓ DEL PA RECURSOS PER A L’AULA Proteïnes Són macromolècules formades per unitats més petites, anomenades aminoàcids. Proporcionen la matèria amb la qual es formen les cèl·lules, transporten l’oxigen per la sang, intervenen en la defensa contra les infeccions, etc. Es troben tant en els aliments d’origen animal (carn, peixos, ous, llet) com en els d’origen vegetal (cereals i llegums), tot i que els aliments vegetals en contenen menys quantitat. 80 BIOLOGIA I GEOLOGIA 3r ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE © GRUP PROMOTOR / SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L.
2 ESQUEMA MUT 2 ELS DIFERENTS TIPUS D’ALIMENTS RECURSOS PER A L’AULA BIOLOGIA I GEOLOGIA 3r ESO MATERIAL FOTOCOPIABLE © GRUP PROMOTOR / SANTILLANA EDUCACIÓN, S. L. 81
Page 1 and 2: QUADERN D’ESTIU Ciències Natural
Page 3 and 4: 1 ESQUEMA MUT 2 L’ESTRUCTURA D’
Page 5 and 6: 1 ESQUEMA MUT 4 ELS APARELLS DEL CO
Page 7 and 8: 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 AMP
Page 9: 1 Recorda que... PROPOSTES D’ADAP
Page 13 and 14: 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 REFORÇ D
Page 15 and 16: 3 FITXA 1 ÒRGANS QUE INTERVENEN EN
Page 17 and 18: 3 FITXA 3 ÒRGANS QUE INTERVENEN EN
Page 19 and 20: 3 ESQUEMA MUT 2 LA INGESTIÓ I LA D
Page 21 and 22: 3 ESQUEMA MUT 4 LA RESPIRACIÓ I L
Page 23 and 24: 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 REFORÇ Quins d
Page 25 and 26: 4 FITXA 2 RUTA DE LES MOLÈCULES (I
Page 27 and 28: 4 ESQUEMA MUT 1 EL COR RECURSOS PER
Page 29 and 30: 4 ESQUEMA MUT 3 L’APARELL EXCRETO
Page 31 and 32: 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 AMPLIA
Page 33 and 34: 4 Recorda que... PROPOSTES D’ADAP
Page 35 and 36: 5 ESQUEMA MUT 2 EL SISTEMA NERVIÓS
Page 37 and 38: 5 1 2 3 4 5 6 7 AMPLIACIÓ Respon l
Page 39 and 40: 5 Recorda que... PROPOSTES D’ADAP
Page 41 and 42: 6 ESQUEMA MUT 1 EL GLOBUS OCULAR L
Page 43 and 44: 6 1 2 3 4 5 6 7 AMPLIACIÓ Completa
Page 45 and 46: 7 ESQUEMA MUT 1 L’APARELL REPRODU
Page 47 and 48: 7 ESQUEMA MUT 3 ELS CICLES DE L’A
Page 49 and 50: 7 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 AMPLIACIÓ F
Page 51 and 52: 7 Recorda que... 1 2 Identifica cad

QUADERN D'ESTIU Ciències Naturals - Institut Antoni de Martí i ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?