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Producción de Oregano

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3.III.iv Características <strong>de</strong>l cultivo - Requerimientos <strong>de</strong> suelo y clima:<br />

En cuanto a sus requerimientos edáficos no es muy exigente, prosperando <strong>de</strong> manera<br />

a<strong>de</strong>cuada en una amplia gama <strong>de</strong> suelos, prefiriendo suelos <strong>de</strong> muy buen drenaje <strong>de</strong> tipo<br />

franco a franco arenoso, ya que es muy sensible a la asfixia radicular. En cuanto al pH soporta<br />

suelos en un amplio rango <strong>de</strong> pH, siendo i<strong>de</strong>ales condiciones <strong>de</strong> suelo levemente ácidos a<br />

neutros.<br />

Respecto al clima es un cultivo <strong>de</strong> clima templado a templado cálido, siendo bastante<br />

tolerante a las heladas y las bajas temperaturas invernales, época durante la cual entra en<br />

dormancia, para rebrotar <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la base <strong>de</strong> la planta cuando las condiciones climáticas son<br />

favorables. En condiciones <strong>de</strong> alta temperatura y baja humedad relativa el cultivo se<br />

<strong>de</strong>sarrolla <strong>de</strong> manera i<strong>de</strong>al. Condiciones <strong>de</strong> alta humedad y temperatura facilitan el <strong>de</strong>sarrollo<br />

<strong>de</strong> problemas fúngicos.<br />

Con respecto a la altitud, se <strong>de</strong>sarrolla entre 100 y 2.500 mts. sobre el nivel <strong>de</strong>l mar.<br />

Como se pudo observar en los rendimientos obtenidos en la unidad <strong>de</strong>mostrativa <strong>de</strong> la<br />

localidad <strong>de</strong> Macachín, las condiciones <strong>de</strong> suelo y clima son optimas para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l<br />

cultivo, a<strong>de</strong>más el establecimiento “Atreu-co” posee suelo <strong>de</strong> muy buen drenaje (Franco<br />

arenoso), por lo que es una ventaja a tener en cuenta.<br />

Como se menciono anteriormente la necesidad hídrica <strong>de</strong>l cultivo no pue<strong>de</strong><br />

satisfacerse únicamente con las precipitaciones <strong>de</strong> la zona, por lo que es necesaria la<br />

implementación <strong>de</strong> riego artificial por goteo.<br />

3.III.v Proceso productivo:<br />

La superficie <strong>de</strong>stinada al cultivo <strong>de</strong> orégano serán 20 hectáreas, esto permitirá la<br />

rotación <strong>de</strong> los potreros, los cuales serán <strong>de</strong> 5 hectáreas cada uno.<br />

500 mts<br />

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