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Al comparar con los valores <strong>de</strong> exportación generados durante el año 2009, se registra un<br />
incremento <strong>de</strong>l 82% en volumen y <strong>de</strong>l 69% en valor en tanto el precio promedio <strong>de</strong><br />
exportación se redujo un 7%.<br />
Los principales productos aromáticos exportados fueron la manzanilla, el coriandro, el<br />
orégano, la pimienta negra triturada y la posición <strong>de</strong>nominada “las <strong>de</strong>más (a)”. Estos cinco<br />
productos concentraron el 96% <strong>de</strong>l volumen exportado y el 88% <strong>de</strong> valor total exportado.<br />
En cuanto a las importaciones <strong>de</strong>l sector aromático producidas en el período 2000 -<br />
2008 el volumen se incrementó 27%, pasando <strong>de</strong> 5.555 a 7.059 toneladas. Asimismo, el valor<br />
registró un incremento que ascien<strong>de</strong> al 66%, consi<strong>de</strong>rando 18,8 millones <strong>de</strong> dólares CIF en<br />
2000 y 31,3 millones <strong>de</strong> dólares CIF en 2008.<br />
Siete países proveyeron más <strong>de</strong>l 60% <strong>de</strong>l volumen total <strong>de</strong> hierbas aromáticas y<br />
especias importadas. Brasil y Chile han sido los orígenes prepon<strong>de</strong>rantes durante todo el<br />
período consi<strong>de</strong>rado.<br />
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