SUBSECRETARÍA DE FOMENTO Y NORMATIVIDAD ... - Semarnat

Yucca schidigera Roezl ex Ortigies
Palma, yuca.
NOMBRE CIENTÍFICO
OTROS NOMBRES
COMUNES
DESCRIPCIÓN GENERAL
Planta de 2 a 2.5 m. (arbusto). Hojas gruesas y
rígidas de color verde amarillento; en la punta
una espina larga sin punta (roma). Flores
globosas de color blanco o crema teñidas de
color púrpura hacia la base, se les observa en
los meses de abril y mayo. Fruto carnoso
F. Hochstätter (2003).
DISTRIBUCIÓN
Ensenada, Baja California y desierto de Sonora.
P A L M I L L A
Municipios donde se distribuye la “palmilla”.
AMBIENTE
Valles con suelos profundos y arenosos, lomas de
pendiente suave y cañadas pedregosas; con altitudes
entre 800 y 1800 msnm. Forma parte del matorral
desértico, en las mayores elevaciones está mezclada
con junípero y pino piñonero.
USOS
El jugo se usa en la elaboración de refrescos.
OTROS USOS
Producción de esteroides, conservación de alimentos;
extracción de saponinas hormonas y proteínas, y como
parte de compuestos que reducen el nivel de amoniaco
y de ácido sulfhídrico en instalaciones pecuarias, en
particular las porcinas.
El bagazo se utiliza para la elaboración de alimentos
balanceados y para engorda de ganado.
Las comunidades indígenas utilizan las flores y los
frutos como alimento.
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