SUBSECRETARÍA DE FOMENTO Y NORMATIVIDAD ... - Semarnat
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FORMA <strong>DE</strong> APROVECHAMIENTO<br />
1. Se seleccionan los agaves que presenten<br />
una altura mínima de 25 cm.<br />
2. Se realiza el corte con un instrumento rustico<br />
denominado cogollera, que se introduce en torno<br />
al cogollo. Los cogollos se depositan en una<br />
“huajaca” o “huacal” y se transportan a los centros<br />
de acopio donde se realiza el tallado.<br />
3. Tallado a mano: se usa el tallador, que<br />
presiona las hojas contra un trozo de madera<br />
(banco) con la ayuda del bolillo más grueso,<br />
separa el tejido o “guishe” de la fibra. Actividad<br />
denominada “despunte”.<br />
4. Tallado a máquina: las hojas y los cogollos<br />
se introducen a través de un hueco de una caja<br />
donde gira un rodillo con clavos incrustados, los<br />
cuales separan la fibra.<br />
5. Finalmente la fibra se deja secar al sol por<br />
un período de 2 a 3 horas<br />
PRODUCTIVIDAD<br />
En poblaciones naturales se tienen de 21,000 a<br />
56,000 plantas / ha, con 4,200 plantas<br />
aprovechables, con una producción promedio es<br />
de 74 kg / ha.<br />
COMERCIALIZACIÓN<br />
La producción (93%) se exporta a Estados Unidos,<br />
Canadá Holanda, Alemania, España, Francia,<br />
Suiza, Japón, América Central, y algunos países de<br />
América del Sur La “Raicilla” se vende en $100.00 el<br />
litro en Puerto Vallarta, Mascota y Talpa, Jal.<br />
Aprovechamiento de “lechuguilla”.<br />
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS<br />
1. Se recomienda que el aprovechamiento se<br />
realice en la época seca.<br />
2. Se seleccionan aquellos agaves que presenten<br />
una altura mínima de 25 cm.<br />
3.El corte se realiza con un instrumento rústico<br />
denominado cogollera.<br />
4.Turnos técnicos de 16 a 24 meses de acuerdo a<br />
las condiciones climáticas y a las diferentes<br />
procedencias.<br />
5.El índice de aprovechamiento deberá ser al 70 %<br />
de las plantas aprovechables en lomas y bajadas. En<br />
sierras y mesetas al 50 % total de las plantas<br />
aprovechables.<br />
6.Se deben excluir del aprovechamiento las áreas<br />
de donde se han extraído otras especies y cuya<br />
pendiente rebase los 40°.<br />
Elaborado por:<br />
Biól. Marisela Cristina Zamora Martínez<br />
M.C. Efraín Velasco Bautista<br />
M.C. David Castillo Quiroz<br />
Biól. Amaranta Arellano Rivas<br />
CENID-COMEF – CIRNE /INIFAP<br />
Tél. (0155)36268699<br />
e-mail zamora.marisela@inifap.gob.mx<br />
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