SUBSECRETARÍA DE FOMENTO Y NORMATIVIDAD ... - Semarnat

Cosmético, del aceite se obtienen diversos productos, tales como champúes,
aceite para el pelo, cremas humectantes, lociones, bronceadores y jabones. El
aceite sustituye ventajosamente al de ballena.
Peletería, para el tratamiento de pieles.
Industrial, manufactura de ceras, como estabilizador y antiespumante; en la
producción de plastificantes y suavizadores de fibras. Transportador de
plaguicidas y preparación de desinfectantes
Medicinal, la semilla contiene un monoglucósido "simmondsina" que inhibe el
apetito y al bacilo causante de la tuberculosis. Útil como agente antiespumante
y estabilizador de la penicilina. Reduce las secreciones de las glándulas
sebáceas en el acné, sirve para curar heridas, la retención de orina, los fríos,
facilitar partos, ayuda en problemas estomacales, desinflamatorio y para
restaurar el cabello.
Aprovechamiento
Recolecta. Las semillas de jojoba no maduran al mismo tiempo por lo que se
requieren 2 y hasta 3 recolecciones al año para obtener toda la producción.
Generalmente son recolectadas debajo de la planta a mano o se pueden barrer
o rastrillar para luego recogerlas. Para facilitar la operación, se podan las
ramas bajas. La semilla se deposita en bolsas de ixtle o lona.
Limpieza. Se hace en una criba vibratoria, con un ventilador de succión y una
separadora de ramas y piedras grandes.
Secado: el contenido de humedad de la semilla, debe estar alrededor de 10%,
después de esta operación. Se puede realizar por medio de flujo de aire
caliente.
Almacenamiento: se guarda seca en silos artesanales, bodegas o silos
tecnificados por varios años manteniendo una humedad baja (menor a 10%).
Productividad
Se estima que para cubrir la demanda del mercado de jojoba se requerirían
75.000 ha bajo cultivo. En condiciones naturales la planta se mantiene en
producción hasta los 100 años de edad; aunque su valor varía para cada planta
y de un año a otro. Hay individuos que producen 1 kg de semilla (FAO, 1998);
sin embargo, después de un buen temporal este valor aumenta a 2.5 kg y en
situaciones muy excepcionales, hasta 6 kg. El número de semillas por
kilogramo es de (550) 1,060 a 2,000.
Comercialización
La demanda está muy por encima de la oferta de unas 300,000 ton anuales y
nunca ha habido problema para colocar la jojoba en el mercado.
Se estima que la demanda por aceite de jojoba crece a una tasa de 12 % anual
y que su precio se estabilizará en US$ 2.4 / kg de semilla (FOB, 2007).
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