la organización económica rural - Comisión Nacional para el ...
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70<br />
<br />
¿Cómo podemos ganar más?<br />
¿Cómo podemos vender mejor?<br />
Cadenas productivas<br />
Se ha logrado ya que varias organizaciones integren sus cadenas productivas o<br />
agroindustrias y que lo hagan en diferentes niv<strong>el</strong>es. Pongamos de ejemplo a<br />
productores de cerdo:<br />
productor de<br />
cerdo<br />
$6.80 kg<br />
➞<br />
➞<br />
expendio de carnitas<br />
(restaurante)<br />
$ 80 kg<br />
➞<br />
embutidos y carnes frías<br />
➞ (empacadoras)<br />
$ 120 kg<br />
supermercado<br />
cortes especiales<br />
<strong>para</strong> venta al mercado<br />
exterior<br />
(exportación a Japón)<br />
$ 300 a $ 500 kg<br />
➞<br />
consumo final<br />
➞ supermercado<br />
restaurantes
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