El Consumo de Comida Rápida - ABC.es

VII. CONCLUSIONES
El presente estudio tiene los siguientes objetivos:
1º.- Entender tendencias de consumo en el sector de la comida rápida en el mundo.
2º.- Analizar los estereotipos existentes a nivel internacional en lo referente al consumo de
comida rápida.
3º.- Analizar tendencias a futuro en el consumo de este tipo de producto tanto a nivel
internacional como en España.
4º.- Analizar tendencias de consumo a nivel autonómico en lo referente a la comida rápida.
De lo analizado en este estudio, se llega a las siguientes conclusiones,
Estados Unidos es el principal consumidor de comida rápida con más del 35% del gasto a
nivel mundial, mientras que España es el país que menos invierte en comida rápida
Los tres países en los que más se consume comida rápida (en euros) son: Estados Unidos,
Japón y China, con 51.800, 21.529 y 18.017 millones de euros respectivamente. Es decir, que
en Estados Unidos, el país en el que nació el sector, se consume más del 35% del consumo
mundial de comida rápida, casi dos veces y media más que en Japón, segundo consumidor y
2,6 veces más que en China. Comparado con el gasto mundial, España supone un 0,69% del
total.
Japón es el país con mayor gasto por habitante en comida rápida en el mundo, mientras
que España es el país industrializado con el gasto por persona más modesto
Los tres países en los que mayor es el gasto en comida rápida por persona son Japón,
Estados Unidos y Canadá, con 169,03€, 166,94€ y 116,52€ respectivamente. En el lado
contrario se encuentran los dos países más poblados del mundo, India y China, y España,
con 5,52€, 14,65€ y 21,81€ respectivamente.
Son países emergentes los que presentan mayores tasas de crecimiento de gasto en
comida rápida en los últimos años.
Los países en los que se produce mayor crecimiento son todos emergentes: India, China,
Brasil y México. De los cuatro países que muestran incrementos más moderados, se
encuentran los tres en los que más importante es el gasto por habitante: Estados Unidos,
Japón y Canadá.
España además de ser el país con menor gasto en comida rápida, es también, de entre los
países industrializados, el país en el que crece de una forma más relevante el gasto por
persona en comida rápida en el último año.
El Consumo de Comida Rápida | Strategic Research Center