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65,8%. La soya, por su parte, registró
un aumento del 29,8% en el
mismo periodo, pasando de
US$445.5 a US$578.4 la tonelada.
El retrazo en la campaña de siembra
2008/2009 en leguminosas y
cereales en Estados Unidos, en especial
en los principales estados
productores (Iowa, Illinois y Kansas),
consecuencia de la temporada
invernal, que a su pasó dejó bastas
hectáreas inundadas y una exagerada
condición de humedad, alentó
la tendencia alcista en los precios en
los primeros seis meses del año.
Sin embargo, los precios no se
comportaron de igual manera en la
segunda mitad del año, presentando
un comportamiento a la baja.
El precio del maíz amarillo, de hecho,
presentó una descolgada en
49,5% entre julio y diciembre, finalizando
en la última jornada en
$US149,8 por tonelada, mientras
el precio de la soya se redujo en
44,8%, cerrando el año 2008 en
US$319 por tonelada.
De esta manera, ambas materia
primas terminan el 2008 con precios
por debajo de los precios de
cierre de 2007.
PERSPECTIVAS PARA EL
AÑO 2009
El año 2009 no resulta muy prometedor
en materia económica. La
meta de crecimiento de 3% propuesta
por El Gobierno Nacional es
cuestionada por algunos analistas
quienes se inclinan por un menor
porcentaje, dada la coyuntura internacional
desfavorable. A la recesión
en Estados Unidos y
Europa, se suman los problemas
en Ecuador y Venezuela, por
cuenta de la caída en los precios
del petróleo. Es importante recordar
que ambos países derivan la
mayor parte de sus ingresos de la
venta del hidrocarburo y que son
el segundo y tercer destino de las
exportaciones colombianas.
La nueva administración de los
Estados Unidos enfrentará en su
primer año la ardua tarea de reactivar
su economía, que finalizó el
año 2008 con desalentadores resultados.
La respuesta que llegue
a tener la economía ante el nuevo
Plan Económico será fundamental
para nuestro país, por cuanto los
Estados Unidos es el principal socio
comercial.
Precisamente, de no haber una recuperación
económica en el país
del norte, las exportaciones colombianas
se verían seriamente
afectadas, lo que implicaría una
menor producción, menor empleo,
un menor flujo de divisas y una
mayor devaluación del peso colombiano.
Pareciera que este escenario es el
que prevén los agentes del mercado,
si tenemos en cuenta que, en
la última encuesta de Expectativas,
realizada por el Banco de la
República, la tasa de cambio promedio
esperada al finalizar el 2009
será de $ 2.464 por dólar 10 .
De suceder lo anterior, se elevará
el costo de importación de materias
primas y con ello el encarecimiento
del alimento balanceado y
los costos de producción para las
explotaciones porcícolas.
Adicionalmente, el bajo desempeño
de la economía afectará el ingreso
medio de los colombianos y
en consecuencia su consumo.
En el caso particular de la carne de
cerdo, este impacto puede profundizarse
si los precios al consumidor
de la carne de cerdo continúan exhibiendo
un comportamiento por
encima del registrado para las
otras carnes.
En relación con las negociaciones
comerciales, el tratado firmado
con el gobierno canadiense tendrá
que ser ratificado por el Congreso
Nacional y la Corte Constitucional
en Colombia, y el Parlamento en
Canadá.
Para el 2009, el Gobierno Nacional
se planteó como meta la firma de
un acuerdo con la Unión Europea,
la profundización del acuerdo con
México, la firma de un tratado de
libre comercio con Venezuela y la
adición al P4. No está claro el panorama
del tratado firmado con
Estados Unidos.
Un elemento que seguirá impactando
el sector, aunque en menor
medida, es el relacionado con las
plantas de sacrificio. Durante el
2008 se dio el proceso de inscripción
y presentación de los planes
graduales de cumplimiento de las
plantas de sacrificio, ante el
INVIMA, y el cierre masivo de plantas
por el incumplimiento del Decreto
2278.
Durante el 2009, tendrán que definirse
los planes de racionalización
de las plantas y las sanciones de
aquellas plantas que no se vincularon
a dichos planes y que no se
inscribieron o presentaron los planes
de cumplimiento.
Por último, se espera que en 2009
el precio pagado al productor recupere
el comportamiento cíclico que
Porcicultura Colombiana • 27