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Rubro
COSTOS DE PRODUCCIÓN PORCICULTURA REGIONALES - ZONA BOGOTÁ ENERO
Costo lechón al
destete (5.5 Kg)
Costo lechón a los
22.2 kg
Costo cebador
Costo cerdo ciclo
completo
Valor Partic. Valor Partic. Valor Partic. Valor Partic.
Lechón $0 0,0% $82.841 60,6% $164.076 36,3% $0 0,0%
Alimento (*) $48.753 58,9% $39.763 29,1% $246.847 54,6% $335.363 79,0%
Pie de cría $8.580 10,4% $0 0,0% $0 0,0% $8.580 2,0%
Tasa de partos $4.711 5,7% $0 0,0% $0 0,0% $4.711 1,1%
Repeticiones $1.155 1,4% $0 0,0% $0 0,0% $1.155 0,3%
Mano de obra $10.900 13,2% $5.758 4,2% $13.477 3,0% $30.134 7,1%
Instalaciones $3.275 4,0% $2.502 1,8% $2.416 0,5% $8.193 1,9%
Drogas y vacunas $4.324 5,2% $2.717 2,0% $555 0,1% $7.595 1,8%
Mortalidad $0 0,0% $2.190 1,6% $2.663 0,6% $4.580 1,1%
Comercialización $0 0,0% $0 0,0% $21.092 4,7% $21.092 5,0%
Otros $1.144 1,4% $950 0,7% $1.208 0,3% $3.302 0,8%
TOTAL $82.841 100,0% $136.721 100,0% $452.334 100,0% $424.705 100,0%
Valor IVA pagado $6.521 $5.375 $33.079 $44.976
$ Kilo Ingreso/Animal Costo/Animal
UTILIDAD (PÉRDIDA) SEGÚN PRECIO DE VENTA (22.2 KG - 99.3 KG)
Cebador
Util/Animal
Cebador
Margen/Inver
Tasa Mensual
Costo/Animal
C. Completo
Util/Animal C.
Completo
Margen/Inver
Tasa Mensual
$4.500 $446.724 $452.334 -$5.610 -0,38% $424.705 $22.019 0,55%
$4.600 $456.651 $452.334 $4.317 0,29% $424.705 $31.946 0,80%
$4.700 $466.578 $452.334 $14.245 0,96% $424.705 $41.873 1,05%
$4.800 $476.506 $452.334 $24.172 1,64% $424.705 $51.800 1,30%
$4.900 $486.433 $452.334 $34.099 2,31% $424.705 $61.727 1,55%
$5.000 $496.360 $452.334 $44.026 2,98% $424.705 $71.655 1,79%
$5.100 $506.287 $452.334 $53.953 3,65% $424.705 $81.582 2,04%
$5.200 $516.214 $452.334 $63.881 4,32% $424.705 $91.509 2,29%
Conversión
Alimento
UTILIDAD (PÉRDIDA) SEGÚN ÍNDICE DE CONVERSIÓN ALIMENTICIA (22.2 KG - 99.3 KG)
Consumo
Variación
Costo
Alimento
Utilidad
Cebador
Margen/Inver
Tasa Mensual
IVA Pagado Utilidad Ciclo
Completo
Margen/Inver
Tasa Mensual
IVA pagado
2,3 177 $218.106 $102.851 7,43% $29.228 $130.206 3,50% $41.124
2,4 185 $227.589 $93.368 6,60% $30.499 $120.723 3,17% $42.395
2,5 193 $237.072 $83.885 5,80% $31.769 $111.240 2,85% $43.666
2,6 200 $246.554 $74.402 5,04% $33.040 $101.757 2,55% $44.937
2,7 208 $256.037 $64.919 4,31% $34.311 $92.274 2,26% $46.207
2,8 216 $265.520 $55.437 3,60% $35.582 $82.791 1,99% $47.478
2,9 224 $275.003 $45.954 2,93% $36.852 $73.309 1,72% $48.749
3,0 231 $284.486 $36.471 2,28% $38.123 $63.826 1,47% $50.020
Peso (Kg) al
Sacrificio
UTILIDAD (PÉRDIDA) SEGÚN LECHONES DESTETADOS POR CAMADA (LECHÓN DE 22.2 KG)
Lechones
Destetados
Costo de
Producción
Precio de Venta
Utilidad
(Perdida)
Margen/Inver
Tasa Mensual
T.E. Anual
IVA Pagado por
Lechón
9 $151.912 $161.076 $9.164 0,98% 12,14% $12.621
10 $136.721 $161.076 $24.355 2,90% 37,81% $11.897
11 $124.291 $161.076 $36.784 4,83% 66,07% $11.304
12 $113.934 $161.076 $47.142 6,75% 96,89% $10.810
Costo
Cebador
$/Cerdo
IMPACTO DEL PESO AL SACRIFICIO EN EL COSTO Y LA RENTABILIDAD
Utilidad
$/Cerdo
Tasa
Mensual %
T.E Anual % Costo Ciclo
C. $/Cerdo
Utilidad $
/Cerdo
Tasa
Mensual
T.E Anual
92,5 $423.789 $66.647 5,18% 78,21% $396.101 $94.335 2,60% 32,27%
99,3 $452.334 $74.109 5,02% 74,60% $424.705 $101.738 2,55% 31,54%
106,3 $482.309 $81.256 4,81% 70,54% $454.446 $109.119 2,49% 30,74%
VALORIZACIÓN APROXIMADA DE
INVENTARIOS
Hembra destete $684.000
Hembra gestante $975.269
Hembra lactante $684.000
Reproductor en servicio $864.000
Lechón en parideras $74.713
Lechón precebos I $98.948
Lechón precebos II $135.187
Lechón en levante $172.414
Cerdo en engorde $240.902
SIMULACIÓN CON GASTOS OPERACIONALES Y FINANCIEROS CICLO COMPLETO
(Se estima porcentaje como proporción del valor de venta)
Gav+Financ Precio Venta Costo total Utilidad Tasa Mensual
3% $526.443 $440.499 $85.945 2,08%
6% $526.443 $456.292 $70.151 1,64%
9% $526.443 $472.085 $54.358 1,22%
12% $526.443 $487.879 $38.565 0,84%
Precio promedio Kg/ Pie Periodo $5.303
Punto equilibrio cebador $4.557
Punto equilibrio ciclo completo $4.278
Valor dec. conversión engorde $9.483
Porcicultura Colombiana • 29