Conservas de Anchoveta

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EEUU adquirió el 23% de conservas de sardina a nivel mundial... En el 2001 EEUU lideró las importaciones totales de conservas de pescado y de sardina. Dicho País participó en las importaciones totales con el 62,8%, mientras que por sardinas lo hizo con 23,2%. De los países mostrados gráficamente, Colombia tiene un mercado interno altamente preferente por las conservas de sardina dado que el 76,2% del total de conservas importadas son de sardina, lo sigue España con un 18,2% de preferencia, en tanto, que la dependencia de EEUU por dicho producto es de 14,1%. Principales Importadores de Conservas de Pescado 2001 (mill US$) EEUU Reino Unido Alemania Canadá Países Bajos España Colombia Austria Resto (190 Países) 38 34 33 33 Perfil de Mercado de Conservas de Anchoveta 56 55 53 48 78 67 188 243 Fuente: FAO Elaboración: MAXIMIXE 315 334 322 0 100 200 300 400 500 600 700 800 448 714 Principales Importadores de Conservas de Sardina 2001 (mill US$) EEUU Francia Colombia Reino Unido Alemania Australia Países Bajos España Nigeria Angola Italia Ucrania Perú (130) 0.1 Resto (164 Países) 10 9 8 8 7 13 12 27 23 32 29 63 US$ 82 Mil 0 50 100 150 200 250 300 Fuente: FAO Elaboración: MAXIMIXE 18 273
Año 1993 1257 348 475 2081 1994 1538 357 577 2472 1995 1779 387 608 2774 1996 1832 406 661 2899 1997 2007 404 664 3074 1998 2353 416 612 3381 1999 2112 413 560 3085 2000 1831 434 570 2835 2001 2010 436 615 3060 Prom. Anual 2002/93 (var.%) Importaciones de Conservas de Pescado por Principales Especies (mill US$) Atún Sardina Fuente: FAO Elaboración: MAXIMIXE Precios de compra por conservas de pescado descienden en conjunto... Entre el 2001 y 1998 los precios pagados por los importadores de las conservas de pescado en general cayeron en 4,2%, mientras que solamente las de sardinas cayeron en 5,6%. Por su parte las de atún se retrajeron en 6,2%, en el mismo periodo. Perfil de Mercado de Conservas de Anchoveta -5.0 -1.6 -1.7 Otras Total -3.8 Para el mismo año, las importaciones mundiales de conservas de sardina participaron con el 14,2% del total de las conservas de pescado, pero con respecto a las conservas de atún ellas representaron la quinta parte. Precios Promedio de Conservas de Pescado Importada (US$ miles/TM.) 3400 2900 2400 1900 1400 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Atún Sardina Otros Total Fuente: FAO Elaboración: MAXIMIXE 19
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