PROYECTO FINAL.pdf - Repositorio de la Universidad Estatal de ...
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2.1 Marco teórico<br />
2.1.1 Antece<strong>de</strong>ntes históricos<br />
CAPITULO II<br />
MARCO REFERENCIAL<br />
A lo <strong>la</strong>rgo <strong>de</strong> <strong>la</strong> historia po<strong>de</strong>mos observar que muchas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s empresas, sean estas<br />
industriales o comerciales han salido a<strong>de</strong><strong>la</strong>nte, siendo reconocidas obteniendo gran<br />
éxito, no solo en nuestro país sino alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong>l mundo entero, y esto gracias a <strong>la</strong><br />
excelente organización que sus administradores que han sabido manejar, teniendo<br />
un <strong>de</strong>bido control y organización tanto en sus procesos como en el área<br />
administrativa.<br />
En el Ecuador existen seis ingenios Azucareros: San Carlos, Val<strong>de</strong>z, Ecudos,<br />
Monterrey, Iancem e Isabel María, los cuales en 2005 produjeron un récord <strong>de</strong> 10<br />
millones <strong>de</strong> sacos <strong>de</strong> azúcar, cuando lo previsto era 9,5 millones.<br />
Sociedad Agríco<strong>la</strong> e Industrial San Carlos S. A. es una empresa privada,<br />
agroindustrial <strong>de</strong>dicada <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace 110 años al cultivo <strong>de</strong> <strong>la</strong> caña <strong>de</strong> azúcar y a <strong>la</strong><br />
producción <strong>de</strong> azúcar b<strong>la</strong>nco y azúcar crudo. La empresa ofrece empleo<br />
aproximadamente a 4,000 trabajadores en <strong>la</strong>bores operativas y administrativas.<br />
Sociedad Agríco<strong>la</strong> e Industrial San Carlos, conocida <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l ámbito industrial<br />
como Ingenio San Carlos, inició sus pasos a fines <strong>de</strong>l siglo XIX se ha ido<br />
convirtiendo en uno <strong>de</strong> los principales complejos agro-industriales <strong>de</strong>l Ecuador. Este<br />
Ingenio se encuentra ubicado en <strong>la</strong> provincia <strong>de</strong>l Guayas, República <strong>de</strong>l Ecuador y<br />
es propiedad <strong>de</strong> <strong>la</strong> Sociedad Agríco<strong>la</strong> e Industrial San Carlos S.A. Su extensión<br />
actual <strong>de</strong> 20.000 hectáreas aproximadamente se distribuye en tres cantones <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
mencionada provincia: Marcelino Maridueña, Naranjito y El Triunfo.<br />
Autor: Flor María Aquino & María Nau<strong>la</strong> Vil<strong>la</strong>cis Página 9