una huerta de árboles

IJtí
que sigo es de cortar ó podar en el mes de enero los espinales
que brotan poco en madera y que tienen poco
vigor: pero los que crian chupones y tienen mucho vigor
los hago podar en marzo.
EL CURIOSO.
Esplíqueme V. por qué razón hace esta corta en diferentes
tiempos.
EL .HORTELANO.
Es que hay árboles que son débiles y otros que son
robustos. Los débiles se cortan en el mes de enero para
conservar toda la savia que necesitan en el tiempo en
que está esta en movimiento; pero los árboles robustos
deben cortarse en savia, la que empieza á estar en movimiento
en el mes de marzo, á fin de hacerles perder
una parte de este líquido y fortalecer las ramas de fruto.
Estos son regularmente la virgulosa, la guarnacha,
la bergamota y todos los que se ven brotar mas en ramaje
que en fruto.
EL CURIOSO.
¿La helada no hace daño á los árboles recientemente
cortados que tienen poco vigor?
EL HORTELANO.
No señor: todos los hortelanos inteligentes le dirán
á V. que este método ha dado siempre buen resultado,
y á mí también.
EL CURIOSO.
Lo que V. me acaba de decir de los efectos de la poda
de los árboles y del tiempo en el cual se hace me
da un gran deseo de saber el método.