N Ú M E R O 3 R e v is ta a n u a l y g ra tu ita d e a s o c ... - Fasal Avila

José y la piedra
Por Alicia Ruiz Jiménez
Peña San Apolinar (Sanchicorto)
Fotos Alicia Ruiz Jiménez
ste verano tuve la oportunidad de ver
trabajar la piedra a José Sáez.
EJosé no estaba utilizando maquinaria moderna, lo
hacía “como se hacía antes”. Daba golpes y golpes
de manera incesante, tantos y tan fuerte que a
menudo saltaban chispas.
Revista Fasal Ávila 51
A mí me parecía que tenía una paciencia infinita, que
peleaba contra un gigante que ni se inmutaba. Pero de
pronto aparecía una grieta en la piedra y José, con ese
aplomo del que sabe lo que hace, metía unas cuñas de
hierro y golpeaba con la maza hasta que las grietas se
multiplicaban y conseguía separar un enorme pedazo. Pero
las piedras son como la punta de un iceberg de tierra y
debajo siempre queda más, así que seguía golpeando.
Yo iba a verlo con frecuencia. Menos de la que hubiera
querido, para no ser pesada ni molestar. Y en una de estas
visitas le pregunté:
- ¿Qué tal vas José?
- Aquí estoy. A ver si esta señorita quiere salir. - contestó él.
La” señorita” no era otra que una gran roca de granito.
Entonces me dí cuenta que al darle este tratamiento, José
respetaba mucho la piedra y el trabajo que estaba
realizando. Y me dí cuenta, también, que si la “señorita”
hubiera podido hablar nos podría haber contado historias
de tantas y tantas personas de cuyas vidas había sido
siempre mudo testigo.
Confío en que trabajos artesanales, como el que vi llevar a
cabo a José no desaparezcan y espero que las piedras que
han sido y son muros de nuestras casas, cerca de nuestros
huertos, cobijo de animales, asiento de viajeros... puedan
seguir presenciando infinidad de historias en Sanchicorto.
Por su bien y el nuestro.
Bodegas Márquez
Vinos D.O. Valdepeñas
Travesía Unión nº 14
Tfnos 926 32 25 45 - 926 32 33 86
VALDEPEÑAS CIUDAD REAL
Las Cabezas Viñaperal Los Linderos
Cosecha 1996 Segundo año