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Región del Libertador General Bernardo O'Higgins
Finalmente, es de suma importancia para la región los requerimientos,
cada vez más exigentes por parte de los mercados internacionales, por
ejemplo, la Ley Grenelle II que entró en vigencia el 1º de Enero de 2011
en Francia, exige a todos los productos que se comercialicen en ese país,
un etiquetado con sus emisiones de carbono. A partir de ese día, los
productos con mayor impacto ambiental, como los alimentos y derivados,
deberán informar sobre las emisiones de gas de efecto invernadero (GEI)
que generó su elaboración y transporte. No habrá distinciones entre
productos locales o importados y, progresivamente se extenderá a todo
tipo de artículos. Si bien en ningún otro país hay una regulación a nivel
nacional, en otros Estados existen iniciativas sectoriales. Por ejemplo, en
Inglaterra algunas cadenas de supermercado, como Tesco, anunciaron su
voluntad de crear y fomentar el uso de etiquetas que informan sobre la
huella de carbono de los productos que comercializan.
Según la Oficce Nacional des Forêts (Instituto Forestal Nacional de Francia)
el flete aéreo de una tonelada de producto entre Santiago y Francia genera
14 tCO 2 lo que implica una compensación de 201€ 10 . Por su parte, en el
estudio realizado por INIA denominado Huella de Carbono en Productos
de Exportación Agropecuarios de Chile (FIA Est-2009-0270), realizado
para diversos productos en algunas regiones del país y que en el caso
específico de la región incluyó vinos, uva y ciruelas, los resultados obtenidos
reflejan que la huella de carbono de estos productos está dominada por
las fases post cosecha. En la tabla siguiente, se ilustran los valores máximos
y mínimos de la huella de carbono, de los productos incluidos en el estudio,
la unidad utilizada corresponde a kg CO 2 e unidad funcional según destino
y vía de despacho (kilogramo para todos los productos, excepto para el
vino que corresponde a litro embotellado).
Valores Huella de Carbono. Valores máximos y mínimos de la huella
de carbono de productos incluidos en estudio Huella de Carbono en
Productos Agropecuarios de Exportación de Chile (en kg CO 2 equivalente,
unidad funcional según destino y vía de despacho).
10 La estrategia carbono de las empresas: ejemplos europeos y desafíos para América Latina en
http://www.eclac.org/ddpe/noticias/noticias/5/36335/5PresentacionChenost_Lenne.pdf
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