los-alimentos-transgenicos

(es decir, el ADN de interés, que está flanqueado por un fragmento
que codifica una resistencia antibiótica) con micropartículas
de oro o de tungsteno formando microbolitas metálicas
recubiertas con el transgen, con las que luego se bombardean
las células vegetales (por lo general trozos de hojas, cultivos
de células o protoplastos) consiguiéndose la penetración de
algunas de ellas (y los correspondientes genes). Más tarde, las
células transformadas (en las que se ha llevado a cabo la
recombinación) se seleccionan en un medio que contiene los
antibióticos para los que ellas son ahora resistentes, mientras
que las células no transformadas no son capaces de crecer y
mueren por acción de estas sustancias. El sistema ha sido utilizado
en la producción de cereales transgénicos como el trigo
o el maíz, además de en otro tipo de vegetales y cultivos como
álamo, arándano, caña de azúcar, papaya, soja o tabaco.
b) Transgénesis mediante electroporación. Se trata de
un procedimiento que utiliza descargas eléctricas para producir
pequeños poros en la pared de la célula vegetal que permiten
la entrada del transgén. También se puede conseguir la
entrada de ADN y transformación celular, mediante el uso de
liposomas (gotas de lípidos que actúan como vehículos del
transgen). Por este procedimiento se han conseguido cultivos
transgénicos de arroz, soja, cítricos, fresa, maíz o tabaco.
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Fig. 6. Liposomas
(www.quintbio.com/multivalency-liposomes.html)