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TEMA 17: Hidrocarburos aromáticos Estructura de benceno:

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Tema <strong>17</strong>- <strong>Hidrocarburos</strong> <strong>aromáticos</strong> Maturita Química<br />

<strong>TEMA</strong> <strong>17</strong>: <strong>Hidrocarburos</strong> <strong>aromáticos</strong><br />

Concepto:<br />

Son compuestos cíclicos (anillos) con dobles enlaces caracterizados por tener una especial<br />

estabilidad y ser menos reactivos que los alquenos alifáticos –p.ej.: y casi no presentan<br />

reacciones <strong>de</strong> adición 1 )–.<br />

A estas propieda<strong>de</strong>s especiales es a lo que se conoce como la aromaticidad.<br />

Se les <strong>de</strong>nominó <strong>aromáticos</strong> porque los primeros que se <strong>de</strong>scubrieron tenían olores muy<br />

intensos (y algunos agradables) 2 .<br />

Son <strong>de</strong>rivados <strong>de</strong>l <strong>benceno</strong> o con estructuras parecidas (fue el primer compuesto aromático<br />

<strong>de</strong>scubierto, y el más básico). Los hidrocarburos <strong>aromáticos</strong> contienen uno (como mínimo) o más<br />

<strong>de</strong> estos ciclos <strong>aromáticos</strong><br />

Esta estructura está presente en otros hidrocarburos <strong>aromáticos</strong> que po<strong>de</strong>mos i<strong>de</strong>ntificar<br />

siguiendo las reglas <strong>de</strong> Hückel:<br />

• Regla 1: Un sistema aromático <strong>de</strong>be ser cíclico y plano (sin carbonos sp 3 en el ciclo)<br />

• Regla 2: Presentan dobles enlaces conjugados.<br />

• Regla 3: El número <strong>de</strong> electrones p <strong>de</strong>l sistema aromático cumple la fórmula 4n+2, con n = 0,<br />

1, 2, 3 ......<br />

A<strong>de</strong>más existen moléculas compuestas por más <strong>de</strong> uno ciclo benzenoico:<br />

Antraceno<br />

Fenantreno naftaleno<br />

Historia <strong>de</strong>l <strong>benceno</strong>:<br />

En 1825, Faraday aisló un compuesto puro que presentaba un punto <strong>de</strong> ebullición <strong>de</strong> 80ºC. El<br />

resultado <strong>de</strong>l análisis elemental realizado a dicho compuesto mostraba una proporción <strong>de</strong> carbono<br />

e hidrógeno <strong>de</strong> 1:1, lo cual resultaba ser inusualmente pequeña, ya que teóricamente correspon<strong>de</strong><br />

a una fórmula empírica <strong>de</strong> CH.<br />

Posteriormente Mitscherlich sintetizó el mismo compuesto, calculo la <strong>de</strong>nsidad <strong>de</strong> vapor, lo que<br />

le permitió obtener el peso molecular que era aproximadamente 78, el cual correspon<strong>de</strong> a una<br />

fórmula molecular <strong>de</strong> C6H6. Como dicho compuesto se había obtenido a partir <strong>de</strong> la goma benjuí, se<br />

le <strong>de</strong>nomino bencina y a partir <strong>de</strong> ahí <strong>de</strong>rivó el nombre a <strong>benceno</strong> como actualmente se le conoce.<br />

<strong>Estructura</strong> <strong>de</strong> <strong>benceno</strong>:<br />

La fórmula C6H6 se conocía pero el problema era en que en conocer como se disponían los<br />

átomos en la estructura. En 1858 Kekulé propuso que los átomos <strong>de</strong> carbono se podían unir entre<br />

sí para formar ca<strong>de</strong>nas. Posteriormente en 1865 propuso para po<strong>de</strong>r<br />

resolver el problema <strong>de</strong>l <strong>benceno</strong>, que estas ca<strong>de</strong>nas carbonadas a veces<br />

se pue<strong>de</strong>n cerrar formando anillos.<br />

En el <strong>benceno</strong>‐ es un hexágono con dobles enlaces conjugados<br />

(=alternados, lo que significa que hay un doble enlace luego simple y<br />

<strong>de</strong>spués otro doble).<br />

1<br />

El <strong>benceno</strong> no reacciona con halógenos (X2, siendo X Cl, Br o I) o con haluros <strong>de</strong> hidrógeno (HX) como lo haría un<br />

compuesto polialqueno. A<strong>de</strong>más, la hidrogenación <strong>de</strong>l <strong>benceno</strong> es mucho más lenta que la <strong>de</strong> los alquenos y requiere<br />

condiciones muy drásticas: alta presión <strong>de</strong> hidrógeno y empleo <strong>de</strong> catalizadores muy activos.<br />

2<br />

El término aromático se aplica en la actualidad a una serie <strong>de</strong> compuestos cuya estabilidad y reactividad es semejante<br />

a la <strong>de</strong>l <strong>benceno</strong>, in<strong>de</strong>pendientemente <strong>de</strong> su olor<br />

1


Tema <strong>17</strong>- <strong>Hidrocarburos</strong> <strong>aromáticos</strong> Maturita Química<br />

También propuso el concepto <strong>de</strong> resonancia: esto significa que los dobles enlaces se “mueven”, o<br />

sea, no están en un sitio fijo y la molécula se consi<strong>de</strong>ra un híbrido <strong>de</strong> varias formas resonantes:<br />

Y por esto son más estables ( menos reactivos). Cuántas más formas resonantes hay tanto más<br />

estable es la molécula.<br />

Mo<strong>de</strong>lo “actual”:<br />

• Se comprobó que los enlaces entre los átomos <strong>de</strong> carbono son más largos que en dobles enlaces<br />

pero más cortos que en las <strong>de</strong> un enlace sencillo.<br />

• La <strong>de</strong>nsidad electrónica entre los carbonos es mayor que la <strong>de</strong>l enlace simple, pero menor que <strong>de</strong><br />

un enlace doble.<br />

• El <strong>benceno</strong> es un sistema cíclico <strong>de</strong> 6 electrones π <strong>de</strong>slocalizados. Está formado por 6 carbonos<br />

con hibridación sp 2 cuyos orbitales p solapan formando una nube que permite la <strong>de</strong>slocalización<br />

<strong>de</strong> los electrones p y confiere al <strong>benceno</strong> una gran estabilidad.<br />

• Se consi<strong>de</strong>ra que los enlaces entre los atomos <strong>de</strong> carbono no son ni “simples”(sin doble enlace) ni<br />

dobles. Cada carbono tiene un electrón <strong>de</strong> un orbital p <strong>de</strong>slocalizado, estos orbitales p se solapan<br />

lateralmente (pi) formando un orbital molécular en forma <strong>de</strong> anillo. Los “pi electrones” están<br />

extendidos (rozprostřené/rozložené) por todo el anillo.<br />

Importancia, aplicaciones y usos <strong>de</strong>l <strong>benceno</strong> y los hidrocarburos <strong>aromáticos</strong>:<br />

En la industria química, el <strong>benceno</strong> puro es la base más importante para los productos <strong>aromáticos</strong><br />

intermedios. En base al <strong>benceno</strong> se elaboran materiales plásticos, caucho sintético, colorantes,<br />

pinturas, materias primas para <strong>de</strong>tergentes.<br />

Entre los hidrocarburos <strong>aromáticos</strong> más importantes se encuentran:<br />

• Las hormonas lípicas (esteroi<strong>de</strong>s) y las vitaminas lípidicas (A, D, E y K).<br />

• Algunos aminoácidos son <strong>aromáticos</strong>, también compuestos como la clorofila o la hemoglobina.<br />

• Muchos heterociclos 3 también son <strong>aromáticos</strong> como por ejemplo las bases nitrogenadas que<br />

forman los ácidos nucleicos.<br />

• Muchos condimentos, perfumes y tintes orgánicos son <strong>aromáticos</strong>.<br />

Propieda<strong>de</strong>s:<br />

Propieda<strong>de</strong>s físicas:<br />

‐ <strong>benceno</strong>, tolueno, xileno son líquidos (a temperatura ambiente)<br />

‐ naftaleno, anthraceno y fenanthreno son sólidos a temperatura ambiente)<br />

‐ olor característico<br />

‐ menor <strong>de</strong>nsidad que el agua<br />

3 Un compuesto heterocíclico (ver anexo) es una sustancia que contiene un anillo formado por más <strong>de</strong> un tipo <strong>de</strong><br />

átomo (tienen al menos un átomo diferente al carbono). Ejemplos <strong>de</strong> heterociclos (no tienen porque ser <strong>aromáticos</strong>):<br />

monosacáridos (ciclados), bases nitrogenadas (ADN y ARN), clorofila, muchas drogas (alcaloi<strong>de</strong>s, nicotina) y vitaminas...<br />

2


Tema <strong>17</strong>- <strong>Hidrocarburos</strong> <strong>aromáticos</strong> Maturita Química<br />

Propieda<strong>de</strong>s químicas<br />

‐ no polares<br />

‐ combustibles<br />

‐ tóxicos, carcinógenos (=cancerígeno)<br />

‐ no se disuelven en agua sino en los disolventes no polares‐ en disolventes orgánicos<br />

REACCIONES<br />

‐ sustitucion electrofila en el ciclo<br />

‐ se pue<strong>de</strong> formar producto hasta di‐ o tri‐ sustituido (dobles o triples sustituciones..)<br />

‐ la posicion <strong>de</strong> segundos y terceros sustituyente enlazado <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> los que ya están<br />

Sustituciones electrófilas:<br />

Halogenación (Cloración, bromación..): Un hidrógeno es sustituido por un halógeno, o sea, por<br />

floro o cloro o bromo o yodo (en el ejemplo Cloro).<br />

+ Cl 2<br />

FeCl 3 (ácido <strong>de</strong> Lewis)<br />

Cl<br />

+ HCl<br />

Nitración: La nitración es una reacción en la que el hidrogeno es sustituido por un grupo nitro. Un<br />

ion nitronio ataca al anillo bencénico en medio ácido (ácido sulfúrico). El ácido sulfúrico es<br />

regenerado y por tanto funciona como catalizador.<br />

+ HNO 3<br />

H 2 SO 4<br />

NO 2<br />

+ H 2 O<br />

Alquilación: Implica la reacción entre un haluro <strong>de</strong> alquilo (R‐X) y una molécula <strong>de</strong> <strong>benceno</strong> en<br />

presencia <strong>de</strong> un ácido <strong>de</strong> Lewis como catalizador. Los productos son alquil<strong>benceno</strong> y haluro <strong>de</strong><br />

hidrógeno.<br />

+ CH 3 Cl<br />

AlCl 3<br />

(ácido <strong>de</strong> Lewis)<br />

CH 3<br />

+ HCl<br />

Sulfonación 4 : La reaccion <strong>de</strong>l <strong>benceno</strong> con una disolución <strong>de</strong> trióxido <strong>de</strong> azufre en ácido sulfúrico<br />

produce ácidos <strong>benceno</strong>sulfónicos.<br />

Acilación: Un hidrogeno es sustituido por un grupo acilo.<br />

4<br />

La sulfonación es reversible, tiene utilidad sintética, <strong>de</strong>bido a que el sustituyente ácido sulfónico pue<strong>de</strong> utilizarse como grupo<br />

protector para dirigir la sustitución hacia una posición u otra.<br />

3


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Dobles (o multiples) sustituciones:<br />

¿En qué posición se va a unir el segundo o tercer grupo sustituyente?<br />

a) Grupos activantes (+M, +I): Ce<strong>de</strong>n e ‐ al anillo (por <strong>de</strong>splazam electrónicos) y aumentan su<br />

reactividad, (OH, Cl, CH3) orientan al segundo sustituyente a posiciones orto y para.<br />

b) Grupos <strong>de</strong>sactivantes (‐M): Atraen e ‐ <strong>de</strong>l anillo y disminuyen su reactividad (tiene dobles<br />

enlaces: NO2, COOH) orientan el segundo sustituyente a posiciones meta<br />

‐ p.ej.: SO3H, NO2, COOH<br />

Hidrogenación catalítica <strong>de</strong>l <strong>benceno</strong> 5 (con catalizador):<br />

La hidrogenación catalítica <strong>de</strong> <strong>benceno</strong> para dar ciclohexano (o un alqueno cíclico ‐ciclohexenos‐)<br />

se lleva a cabo a temperaturas y presiones elevadas.<br />

Algunos compuestos <strong>aromáticos</strong>:<br />

<strong>benceno</strong><br />

‐ C6H6<br />

‐ líquido, punto <strong>de</strong> ebullicion 80°C<br />

‐ perjudica la salud<br />

‐es combustible<br />

‐ se pue<strong>de</strong> obtener <strong>de</strong> petroleo ( <strong>de</strong>hidrogenacion catalítica <strong>de</strong> ciclohexano)<br />

uso: produccion <strong>de</strong> compuestos aromaticos p.ej.:<br />

estireno, es disolvente<br />

tolueno<br />

‐ metil<strong>benceno</strong><br />

5 La hidrogenación es un tipo <strong>de</strong> reacción química (redox) cuyo resultado final visible es la adición <strong>de</strong> hidrógeno (H2) a<br />

otro compuesto. En general, al añadir oxigeno el carbono <strong>de</strong> la molécula orgánica se oxida, al añadir hidrogeno o<br />

eliminar oxigeno el carbono se reduce.<br />

4


Tema <strong>17</strong>- <strong>Hidrocarburos</strong> <strong>aromáticos</strong> Maturita Química<br />

‐ <strong>de</strong> petroleo<br />

‐es un líquido parecido a <strong>benceno</strong><br />

uso: se usa como disolvente o para la produccion<br />

<strong>de</strong> las sustancias orgánicas p.ej: para producir sacarina ( el azúcar artificial)<br />

estireno<br />

‐ vinil<strong>benceno</strong><br />

‐ Producción: <strong>de</strong> <strong>benceno</strong>, interpaso etil<strong>benceno</strong><br />

‐ Polimeración: poliestireno<br />

Cumeno<br />

‐ isopropilo<strong>benceno</strong><br />

‐ producción: reacción <strong>de</strong> <strong>benceno</strong> con propileno catalizada con acido<br />

uso: producción <strong>de</strong> fenol y acetona<br />

Xileno<br />

‐ dimetil<strong>benceno</strong><br />

‐ líquido<br />

uso: disolvente, producción <strong>de</strong> ácidos<br />

<strong>benceno</strong>dicarboxílicos<br />

Naftaleno<br />

‐ C10H8<br />

‐ Sólido blanco (p.f.: 80°C)<br />

‐ Se produce cuando se queman combustibles<br />

uso: producción <strong>de</strong> compuestos <strong>aromáticos</strong> (acido ftálico)<br />

Entre las moléculas que presentan aromaticidad están por ejemplo: Las bases nitrogenadas <strong>de</strong>l<br />

ADN, algunos <strong>de</strong> los aminoácidos, y los compuestos clorofila y hemoglobina también (ver página 2).<br />

5


Tema <strong>17</strong>- <strong>Hidrocarburos</strong> <strong>aromáticos</strong> Maturita Química<br />

ANEXO:<br />

Nomenclatura:<br />

CH 3 CHO COOH NH 2<br />

<strong>benceno</strong> tolueno benzal<strong>de</strong>hido ácido benzoico anilina<br />

<strong>Estructura</strong> Nº9<br />

NO2 OH CH CH 2 CH3<br />

CH 3<br />

COOH<br />

nitro<strong>benceno</strong> fenol estireno para-xileno ácido gálico<br />

Sustituyente Grupo funcional. Nombre <strong>de</strong>l compuesto. Nombre común<br />

Hidroxi ‐OH Hidroxi<strong>benceno</strong> Fenol<br />

Amino ‐NH2 Amino<strong>benceno</strong> Anilina<br />

Etenil ‐CH=CH2 Etenil<strong>benceno</strong> Estireno<br />

Otros sustituyentes <strong>aromáticos</strong> <strong>benceno</strong>i<strong>de</strong>s son:<br />

CH<br />

difenilmetil<br />

C<br />

trifenilmetil<br />

Heterociclos: Concepto y nomenclatura.<br />

(Ojo!! Ni todos los compuestos <strong>aromáticos</strong> son heterociclos, ni los heterociclos son todos<br />

<strong>aromáticos</strong>, son conceptos que no tienen nada que ver)<br />

Un compuesto heterocíclico es una sustancia que contiene un anillo formado por más <strong>de</strong> un tipo<br />

<strong>de</strong> átomo. Existen compuestos monocíclicos, bicíclicos y policíclicos, todos ellos con gran interés<br />

para los químicos y bioquímicos.<br />

Son compuestos muy abundantes en la naturaleza, se estima que más <strong>de</strong>l 50% <strong>de</strong> los compuestos<br />

naturales son heterociclos: vitaminas, drogas, medicamentos, etc.<br />

Son heterociclos los carbohidratos, como también la clorofila y hemina, que dan el color ver<strong>de</strong> a<br />

las hojas y rojo a la sangre. Los sitios reactivos <strong>de</strong> muchas enzimas y coenzimas son heterociclos. La<br />

herencia, por último, se almacena y transmite en la secuencia <strong>de</strong> unión específica <strong>de</strong> media docena<br />

<strong>de</strong> anillos heterocíclicos en largas ca<strong>de</strong>nas <strong>de</strong> ácidos nucleicos.<br />

Nomenclatura:<br />

HO<br />

OH<br />

OH<br />

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Tema <strong>17</strong>- <strong>Hidrocarburos</strong> <strong>aromáticos</strong> Maturita Química<br />

Muchos <strong>de</strong> los heterociclos tienen nombres comunes. A<strong>de</strong>más, hay varias formas alternativas <strong>de</strong><br />

nombrar a los heterociclos que requieren memorización, no son <strong>de</strong> aplicación universal y, a veces<br />

se prestan a confusión. Para compuestos monocíclicos sencillos se utiliza prefijos para indicar la<br />

presencia y la i<strong>de</strong>ntidad <strong>de</strong>l heteroátomo: aza‐ para nitrógeno, oxa‐ para oxígeno, tio‐ para azufre,<br />

fosfa‐ para fósforo y así sucesivamente.<br />

Oxaciclobutano Azaciclopentano Oxaciclohexano Tiociclohexano 3-etiloxaciclohexano<br />

Tipos.<br />

Pirrol Furano Tiofeno Imidazol Oxazol Tiazol<br />

Pirazol 3-Pirrolina Pirrolidina Piridina Pirimidina Purina<br />

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