La evolución de la desigualdad de ingresos en Tucumán (1895-1914)

De acuerdo con el censo de 1914, el total de explotaciones agropecuarias en la provincia
era 13378 que representaban un total de 2239007 has. De las mismas, 1716842 eran
destinadas a la ganadería en 4049 explotaciones, por lo que 522165 has en 9329
explotaciones estaban destinadas a la agricultura. Pero el censo también indica que 919
explotaciones en un total de 121255 has se encontraban disponibles, inutilizadas. Por lo
que 8410 explotaciones en 400910 has son las que efectivamente estaban destinadas a la
agricultura.
La distribución del tamaño de las explotaciones permitió asignar a los 67 hacendados
las explotaciones más extensas y el resto a 8343 agricultores, que se supusieron
propietarios. Nuevamente, las explotaciones más grandes pertenecían a los hacendados
y las restantes a los agricultores. Para suavizar la distribución de los ingresos en la
agricultura también se utilizó dentro de cada subgrupo la distribución de la tierra por
tamaño.
Para estimar los costos de arrendamiento de la tierra se utilizó la distribución de las
explotaciones por precio de arrendamiento de la tierra y se la replicó en la distribución
de las explotaciones agrícolas. Dado que el censo tiene la distribución del tamaño de las
explotaciones agrícolas por cultivo se supuso que las plantaciones con más grandes
extensiones de tierra son más rentables y, consecuentemente, tienen un precio de la
tierra más elevado y, en segundo lugar, que un mismo cultivo tenía el mismo precio de
la tierra independientemente de la extensión. De esta manera, el precio de la tierra
cultivada con caña de azúcar era el más alto, seguido por el de los cereales y el resto,
cultivado generalmente en escala más pequeña, con un mismo precio más bajo de
arrendamiento. Estos precios, multiplicados por las hectáreas cultivadas asignadas
fueron imputados de acuerdo al tamaño de las explotaciones en los hacendados y
agricultores. Dado que esta información hace referencia al año 1914, los valores
asignados fueron divididos por 12 para mensualizarlos.
Para estimar el capital invertido se contó con la distribución de los capitales invertidos
en las explotaciones agropecuarias sin contar el valor de la tierra ni del ganado que
posee el censo. Se supuso que los capitales invertidos en las explotaciones ganaderas y
en las parcelas disponibles o no productivas se encontraban en las escalas más bajas de
capitales, por lo que fueron descontadas de la distribución ambos grupos de
explotaciones. De esta manera, se cuenta con una distribución de capitales invertidos en
las explotaciones agrícolas por escala de extensión de las propiedades. La distribución
conjunta de las explotaciones y capitales invertidos se presenta en la siguiente tabla:
Tabla 2
Escala de
capitales Escala de extensiones
De
1001
De 26 De 51 De 101 De 501 a De 5001
Hasta a 50 a 100 a 500 a 1000 5000 a 10000
25 has has has has has has has
Número de explotaciones
De
10001 a
25000
has
De
25001 y
más
has Totales
Hasta $5000 m/n 6795 456 165 52 0 0 0 0 0 7468
De $5001 a
$10000 m/n 222 79 57 68 0 0 0 0 0 426
De $10001 a
$50000 m/n 144 54 87 105 10 1 0 0 0 401
De $50001 a
$100000 m/n 8 6 3 34 2 8 1 0 0 62
De $100001 m/n y
más 4 0 3 16 9 11 5 3 2 53
7173 595 315 275 21 20 6 3 2 8410
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