Resumen Se presenta en este trabajo un primer conjunto de ...

108 Recópolis y el mundo urbano en la época visigoda
también publicado (C.E.V.P.P., 1991: Fig. 8, n° 21) corresponde
a otra variante también presente en Cartagena (Ramallo,
Ruiz y Berrocal, 1996: Fig. 11, n° 211) y en el Valle
del Vinalopó (Reynolds, 1993: Fig. 000; Reynolds, 2003: Fig.
7, n° 16).
Las citadas propuestas de identificación y precisión tipológica
presentan consecuencias de tipo cronológico, en el sentido
de que los spatheia del tipo 3C se documentan especialmente
en contextos de la segunda mitad o incluso de
finales del s. VII d.C. (Bonifay, 2004: 127-129). Estos envases
de transporte cuentan con una amplia difusión geográfica,
tanto en el Mediterráneo Occidental (como demuestran
los contextos de Roma o Marsella) como en la parte oriental
de su cuenca (Bjelajac, 1996: 88).
Otras ánforas africanas
Completando este panorama bastante tardío de las importaciones
africanas en Recópolis, tenemos constancia de la presencia
de un fondo cuya característica tipología en forma de
“tapón de champán” (Fig. 7, n.º 10) posiblemente lo relacione
con las ánforas de medianas dimensiones del tipo “con orlo
a fascia” (Sagui, 1998: Fig. 8). Este tipo de envases también
puede ser situado desde un punto de vista cronológico
en la segunda mitad del s. VII d.C. (Bonifay, 2004: 143).
Este primer cuadro de las importaciones anfóricas africanas
en Recópolis se ajusta desde un punto de vista cronológico
las dos fases de ocupación visigoda del asentamiento
urbano. En este yacimiento encontramos, evidentemente
en mucha menor cantidad, los mismos objetos que aquellos
importados a los grandes puertos del Mediterráneo (Marsella
o Tarragona), o incluso a Roma.
El contenido de estas series tardoafricanas:
el suministro de alimentos a Recópolis
¿Qué transportaban estas ánforas africanas que fueron importadas
en Recópolis? Existe un postulado generalizado al
cual la comunidad científica rehusa a renunciar: la unicidad
o al menos la primacía del aceite como contenido de las ánforas
africanas. Esta propuesta fue consensuada a inicios de
los años 70 del siglo pasado, coincidiendo con el momento
en el cual gracias a las excavaciones estratigráficas en Ostia,
fueron sentadas las bases de la tipología de las cerámicas
africanas. Los argumentos de tipo histórico a favor del
aceite fueron determinantes, si bien determinadas apreciaciones
arqueológicas y, en un segundo momento, arqueométricas,
han convergido en rebatir esta interpretación (Bonifay,
e.p.).
Si contamos con la pez (resina normalmente de coníferas
tratada térmicamente), parece que disponemos de un argumento
sólido para distinguir las ánforas olearias de aquellas
vinarias y de salsamenta/salsas de pescado. En efecto, el
aceite parece incompatible químicamente con la pez, ya que
constituye un disolvente de la misma y, por otro lado, su ele-
vada densidad no hace necesario el embreado –recubrimiento
con pez– al contrario de un contenido acuoso (problemática
general en Bernal y Petit, 1994-1995: 88-93). Partiendo
de esta hipótesis de trabajo, podemos tratar de
investigar cuales son los tipos anfóricos generalmente embreados
(¿destinados al vino y a los salsamenta?) y aquellos
sin tratamiento alguno (potencialmente olearios).
Muchos ejemplares de ánforas del tipo Keay 62 presentan
pez adherida a la pared interna: tal es el caso de las rescatadas
en Filicudi Porto (Albore Livadie, 1984: 96) o en las
procedentes de Cartago (Opait, 1998). Por el contrario, el conocido
pecio de La Palud (Long y Volpe, 1998) pone sobre
la mesa un interesante debate, ya que las ánforas Keay 62
de su cargamento no mostraban traza alguna de resina. Esta
ausencia ha llevado a los excavadores a proponer para
ellas un contenido oleaginoso. Por el contrario, los análisis
químicos realizados por N. Garnier sobre un fondo de una
Keay 62 de este naufragio tardorromano sí han mostrado trazas
de resina invisibles a primera vista, si bien también restos
de aceite vegetal, posiblemente de oliva (Garnier, e.p.).
De tal manera, paradójicamente, la observación ocular (ausencia
de resina) se revela errónea, mientras que la determinación
del contenido, acertada (aceite de oliva). Si aceptamos,
sin embargo, que la resina/pez es en principio
incompatible con un contenido oleaginoso, podemos considerar
que dicha ánfora ha sido reutilizada y/o que, en cualquier
caso, este aceite no estaba destinado a la alimentación
(¿aceite flamígero para iluminación?).
Tenemos, por el contrario, escasa información sobre el
contenido de las ánforas Keay 61 A/D. No parece que contemos
con ejemplares embreados, si bien el muestreo realizado
tampoco es, hasta la fecha, significativo.
Por su parte, los spatheia miniaturizados del tipo 3 aparecen
generalmente con pez al interior. Para este tipo de envases,
cuya capacidad es muy reducida, se han propuesto
multitud de contenidos diversos: vino, aceitunas en conserva,
garum, ungüentos, especias… (Murialdo, 2001: 277). La
amplia difusión de los spatheia miniaturizados del tipo 3 en
el Mediterráneo Oriental, especialmente a lo largo del Danubio
(Bjelajac, 1996) y a menudo en asentamientos militares
bizantinos (Arthur, 1998: 75), podría ser un argumento a favor
del vino.
Ignoramos de momento con precisión el tipo de mercancías
que pudieron haber sido transportadas en las ánforas
africanas de grandes dimensiones recuperadas en Recópolis,
llegadas sin lugar a dudas a base de grandes esfuerzos
a este asentamiento urbano situado en las tierras visigodas
del interior peninsular.
La problemática de las importaciones africanas
en el s. VIII
Solamente si nos retrotraemos quince años atrás una pregunta
como ésta sería totalmente inapropiada. Parecía evi-