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PRÁCTICA 6. USO DE CONSERVADORES FLORALES E INHIBIDORES DE
Introducción
ETILENO EN VIDA DE ANAQUEL EN FLORES PARA CORTE
En un gran número de flores para corte la senescencia se acelera por los
efectos del etileno. La mayoría de especies en floricultura son sensibles tanto al
etileno endógeno como exógeno y los síntomas son enrollamiento hacia adentro
de pétalos seguido de marchitamiento, caída de pétalos, clorosis en hojas y
abscisión. Cualquier factor que inhiba la producción o acción del etileno se
reflejara en mayor vida de anaquel de las flores para corte. La biosíntesis del
etileno es inhibida por la aminoetoxivinilglicine (AVG) y por el ácido
aminooxiacetico (AOA). El inhibidor más efectivo de la acción del etileno es la
plata, aplicado en forma de thiosulfato de plata (STS), aunque su uso se ha
venido restringiendo por la contaminación de plata. Otro inhibidor del etileno
ampliamente utilizado en frutas, vegetales y flores es el 1-Methylcyclopropeno
(MCP).
Objetivos
• Cuantificar los efectos del STS en la longevidad de flores para corte de
bluebonnet (Lupinus).
Materiales
• Agua potable
• Agua desionizada (AD)
• Sucrosa (5%)-carbohidratos
• Ácido cítrico (antimicrobial)
• AD + C2H4 (ethephon)
• 1-MCP+ C2H4 (ethephon)
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