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2011 Nivel I - Universidad Nacional de Cuyo

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Se ha manchado con aceite el garaje <strong>de</strong> tu casa. Para sacar la<br />

mancha utilizarías:<br />

Agua + jabón común.<br />

Agua.<br />

Kerosene.<br />

Sintetizando, los solventes orgánicos capaces <strong>de</strong> disolver a los aceites o<br />

grasas son:<br />

………………………………………………………………………………………………………………<br />

Volviendo al aceite vegetal, imaginá que en la aceitera <strong>de</strong> tu casa se<br />

mezcla el aceite y el vinagre ¡Qué lástima tener que tirar y per<strong>de</strong>r ambos<br />

materiales!<br />

Efectivamente, sí se pue<strong>de</strong>n separar mediante un procedimiento<br />

<strong>de</strong>nominado <strong>de</strong>cantación<br />

<strong>de</strong>cantación. <strong>de</strong>cantación<br />

La <strong>de</strong>cantación consiste en la separación <strong>de</strong> un<br />

sólido insoluble en un líquido y también en la separación <strong>de</strong> líquidos no<br />

miscibles <strong>de</strong> distinta <strong>de</strong>nsidad (como por ejemplo agua y aceite).<br />

Materiales Materiales<br />

Materiales<br />

Agua y aceite (<strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong>l volumen<br />

<strong>de</strong>l <strong>de</strong>cantador)<br />

Vaso <strong>de</strong> precipitados<br />

Varilla <strong>de</strong> vidrio<br />

Erlenmeyer<br />

Embudo <strong>de</strong> <strong>de</strong>cantación<br />

Soporte universal<br />

Procedimie Procedimiento<br />

Procedimie Procedimiento<br />

nto<br />

¿Se pue<strong>de</strong>n separar o no?<br />

- Armá el dispositivo tal cual lo muestra la figura.<br />

- Mezclá en el vaso <strong>de</strong> precipitados agua y aceite.<br />

- Llená el embudo <strong>de</strong> <strong>de</strong>cantación con la mezcla.<br />

- Abrí la válvula <strong>de</strong> <strong>de</strong>cantación.<br />

- Dejá pasar todo el líquido <strong>de</strong> abajo y cerrá la válvula.<br />

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