CIUTAT PLURAL, LLIBRES SINGULARS. Autors i autores de L ...

MUÑOZ COSTA, José Luis
Camino de Santiago
El Prat de Llobregat: Penombra d’Argent, 2008
José Luis Muñoz Costa (L’Hospitalet de Llobregat,
1963) és cuiner de professió i una personalitat molt
vinculada al teixit associatiu de la seva ciutat. En
1998 va complir el somni de fer per primera vegada
el camí de Sant Jaume, activitat que no ha deixat
de fer fins ara.
El gener de 2001 va fundar l’Associació d’Amics del
Camí de Santiago de L’Hospitalet de Llobregat, de la
qual ha estat president durant cinc anys. És també
membre de la Comissió d’Entitats de Collblanc-la
Torrassa, de la Federació Espanyola d’Amics del Camí
de Santiago i participa en la promoció del Camí de
Santiago en la Xunta de Galícia.
Durant el seu mandat, l’Associació ha rebut diversos
premis —entre els quals cal destacar el Príncep
d’Astúries 2004— i ha aconseguit infinitat d’objectius
que es detallen en l’interior del llibre.
Actualment és membre fundador i president en funcions
de la Federació d’Associacions d’Amics del Camí
de Sant Jaume a Catalunya.
Con gran entusiasmo y exhaustividad por parte del autor,
esta guía, que se inicia en la ciudad de L’Hospitalet, quiere
recuperar una pequeña parte de la historia del Camino
de Santiago desde dicha población. Se pueden encontrar
mapas, cronología de la historia de Catalunya en el
Camí de Sant Jaume e infinidad de datos que explican
el porqué de esta ruta milenaria en tierras catalanas.
Además, al final del libro se incluye un breve relato de la
gastronomía por la que pasa el Camino desde la ciudad
de L’Hospitalet. Este es el primer paso de una trilogía
que nuestro autor tiene proyectada.
60