Gacetilla Cervecera XXIV

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3 - Tira Cervecera Pedro Gómez – Ilustrador Sumario Número XXIV. Julio 2014. Año IV. 4 - Trobada de Cervesers Artesans de Molins de Rei Cerveza en Foto Team 5 - 2a Fira de Cervesa Artesana de Begues Cerveza en Foto Team 6 - Feria de la Cerveza Artesana de L'Europe Juan Antonio Barrado – La Cerveteca de JAB 9 - Cerveza Dolina Javier Calvo – Botellas Serigrafiadas 10 - Spencer y Zundert, nuevas trapenses Benji Gómez – En copa sabe mejor 12 - Entrevista a Mike Murphy 13 - Aniversarios, galardones y novedades Txema Millán – Y creo que he bebido 14 - Toma la palabra 15 - Países Bajos y Amsterdam, destinos cerveceros Igor Oyarbide – Garagardo Ahotsa 16 - Tapones Corona de Cerveza Española 2014 Edu Casas – Coleccionismo Cervecero 17 - Dublín, más allá de la Guinness y del Temple Bar Marc Mosull Número XIV. Noviembre 2012 Número XIV. Noviembre 2012 Editores: Jordi Expósito Joan Villar-i-Martí Webmaster: Andrés Masero Foto de Portada: Gerard Mir Colaboradores: Marc Laplana Txema Millán Juan Antonio Barrado Pedro Gómez Judith Bautista Gerard Mir Igor Oyarbide Benji Gómez Javier Calvo Edu Casas Marc Mosull Contacto: lagacetillacervecera@gmail.com Web: www.gacetillacervecera.es Redes Sociales: facebook.com/gacetillacervecera twitter.com/gacetillacerv Los contenidos publicados en esta gacetilla son responsabilidad exclusiva de sus respectivos autores. Queda prohibida la reproducción total o parcial de dichos contenidos sin su permiso expreso. 19 - 9a Mostra de la Cervesa Artesana de Mediona Cerveza en Foto Team 20 - Flashes de actualidad Gacetilla Cervecera XXIII Página - 2 -
Editorial Que nuestro panorama cervecero está sumido a un proceso de globalización parece algo evidente. Podría decirse que, de hecho, todo empezó gracias a este componente global, que tan mala prensa y connotaciones negativas siempre ha acarreado, pero que tan oportuno y útil nos ha resultado a los que nos gusta la cerveza. Después de ver cómo nacía desde el homebrewing y crecía hasta llegar a un número de negocios que a veces hay quien considera excesivo, pero que por ahora no deja de crecer, nos encontramos en una fase en la que sentimos los efectos de la internacionalización con más fuerza que nunca. Y es que tenemos evidencias en todos los flancos: cerveceros de otros países que se instalan aquí para montar su micro, colaboraciones con otros productores internacionales, visitas de elaboradores en bares y ferias y un largo etcétera, complementado naturalmente por el sinfín de referencias foráneas que nos llegan a través de los distribuidores. Hablando con todas estas personas, uno se da cuenta de que a veces no valoramos suficientemente lo que tenemos, ya que la amplia mayoría de ellos expresan su grata sorpresa ante este crecimiento tan rápido y sorprendente de la oferta cervecera en nuestro país. Tenemos grandes eventos, bares y elaboradores, y no pocos. Debemos empezar a creérnoslo, o nadie se nos va a creer. Las grandes marcas, por ejemplo, sí que se han dado cuenta de que vamos en serio. Aunque puedan seguir con sus históricas beligerancias y estrategias sucias para ocultar lo que ocurre, ellas mismas han empezado a ver que la disuasión no es sencilla y que, ante esto, una de sus mejores opciones es mover ficha. No son pocas las marcas que han empezado a plantearse, a diseñar, e incluso a ejecutar planes de acción algo más agradecidos y amables para el consumidor cervecero. Y si no al tiempo. En nuestra opinión, para seguir en el buen camino como hasta la fecha, será importante mantener una posición humilde, didáctica, atenta y sincera. Hay que estar abiertos a los consejos de los demás, abrazar el conocimiento de quien tiene más experiencia y aprovechar las oportunidades que nos brinda el hecho de contar recurrentemente con las visitas de colegas cerveceros que viven en un escenario de normalidad cervecera desde hace años. Es por todo ello que en este número contamos con la opinión de un reputado cervecero como Mike Murphy, que nos habla sobre Lervig y nos da su visión sobre lo que ocurre por estas latitiudes. Pedro Gómez – Ilustrador Gacetilla Cervecera XXIII Página 3
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