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La mayor penetración de la carne brasileña<br />
y también de Argentina, han<br />
suplido los embarques de carne paraguaya,<br />
actualmente afectados de fiebre<br />
aftosa. Durante 2012 no se han registrado<br />
importaciones desde dicho país,<br />
debido al brote de fiebre que apareció<br />
justamente en septiembre del año pasado.<br />
La carne paraguaya ha perdido<br />
así su posición de liderazgo en el abastecimiento<br />
de carnes a Chile que, según<br />
los registros de 2011, equivalía al 45%<br />
de las importaciones de carne.<br />
Así se observó un importante aumento<br />
de 44% de importaciones de carne argentina<br />
por US$ 127 millones, seguido<br />
por Estados Unidos con US$ 67 millones<br />
(54%) y Australia con US$ 58 millones<br />
(105%).<br />
Al analizar las variedades de carnes<br />
más demandadas del exterior, se verifica<br />
que el vacuno lidera las internaciones<br />
en lo que va del año, al sumar<br />
US$ 421 millones, alcanzando una participación<br />
de 80%. Luego le siguen la<br />
carne de pollo con compras por US$ 65<br />
millones y una cuota de 12% del total,<br />
la de cerdo con US$ 32 millones (6%),<br />
y la de pavo con US$ 6 millones (1%).<br />
Los productos de mayor crecimiento,<br />
en tanto, correspondieron a la carne de<br />
vacuno cuyas importaciones aumentaron<br />
en un 11% entre enero-julio del año<br />
en curso, seguida por las internaciones<br />
de carne de pavo (10%) y la carne de<br />
pollo (7%).<br />
Origen<br />
BRASIL<br />
ARGENTINA<br />
U.S.A.<br />
AUSTRALIA<br />
URUGUAY<br />
CANADÁ<br />
PARAGUAY<br />
CHILE<br />
FRANCIA<br />
ESPAÑA<br />
Total<br />
Ene-Jul 2011<br />
75.611.749<br />
88.440.301<br />
43.394.228<br />
28.379.896<br />
21.732.789<br />
5.895.795<br />
214.458.690<br />
-<br />
15.725<br />
-<br />
477.929.173<br />
Importaciones<br />
RK de Importaciones de Carne por País<br />
en US$<br />
Total Productos<br />
CARNE DE VACUNO<br />
CARNE DE POLLO<br />
CARNE DE CERDO<br />
CARNE DE PAVO<br />
CARNE DE PATO<br />
Total<br />
Ene-Jul 2012<br />
220.212.041<br />
127.297.055<br />
67.010.008<br />
58.303.648<br />
49.695.787<br />
2.849.512<br />
428.052<br />
235.445<br />
17.611<br />
15.302<br />
526.064.459<br />
Importaciones de Carne<br />
en US$<br />
Ene-Jul 2011<br />
379.669.195<br />
61.083.486<br />
31.099.578<br />
6.061.084<br />
15.725<br />
479.113.823<br />
Ene-Jul 2012<br />
421.565.533<br />
65.095.156<br />
32.725.282<br />
6.643.982<br />
34.505<br />
527.555.082<br />
% Part.<br />
42%<br />
24%<br />
13%<br />
11%<br />
9%<br />
1%<br />
0%<br />
0%<br />
0%<br />
0%<br />
100%<br />
Part.<br />
80%<br />
12%<br />
6%<br />
1%<br />
0%<br />
100%<br />
% Var.<br />
191%<br />
44%<br />
54%<br />
105%<br />
129%<br />
-52%<br />
-100%<br />
-<br />
12%<br />
-<br />
10%<br />
Var.<br />
11%<br />
7%<br />
5%<br />
10%<br />
119%<br />
10%<br />
Fuente: www.portalcomexccs.cl<br />
Revista Comercio 29
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