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nos Peralta, Ángel y Rafael, que
han mantenido durante muchos
años sus vacas y toros bravos
y mansos por las marismas
(zonas de los Pescantes, El Matochal,
Marilopez, y Caño Guadiamar),
llegaron en su día a ser
dados por ahogados en uno de
los traslados de sus vacas desde
Veta Hornito a Villamanrique
de la Condesa, al tratar de cruzar
un arriado Río Guadiamar.
Ganadería brava en la marisma
Vacas mostrencas
Otros ganaderos de bravo importantes
como Escobar y los
Pablo Romeros del partido de
Resina se en encuentran en estos
lares. Hoy en día, a excepción
de zonas como la Dehesa
de Abajo, la Dehesa de Pilas,
Dehesa de Banco y la zona del
Parque Nacional que pertenecen
al Término Municipal de
Aznalcázar, esta actividad ha
disminuido notablemente. La ganadería en extensivo ha sido, y deberá
ser de nuevo en un futuro próximo,
otro pilar de la socioeconomía
marismeña sevillana, aprovechando
nichos ecológicos
que tanto se echan de menos,
como son Las playas.
Al fondo de todo este escenario,
en una finca de 11.000
Has se ha creado la mayor
granja piscícola de Europa. En
El caballo español
unas piscinas de 100 Has de
media cada una (equivalente a unos 100 campos de fútbol) se crían y
engordan lubinas, doradas, albures y algún lenguado. 3.000 hectáreas
permanentemente encharcadas, refrescadas y oxigenadas, es la Veta
La Palma (La Puebla del Río), donde se bombean más de un millón
de metros cúbicos de agua diarios. En años de poca precipitación la
Veta La Palma se convierte en el cuartel de invernada de muchas de
las aves de Doñana, llegando a verse algunos octubres en el Cuquero
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