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Cuadro 12. Producción y consumo de papa tn en Bolivia
1998 -2007
Fuente: Producción, INE
Consumo: FAOSTAT
2007, promedio 2005-2007
*Estimado en base al cuadro 7.
De los cuadros anteriores puede establecerse que para el período 1998 – 2007
en producción, 1998 – 2003 en consumo, las tendencias han sido las
siguientes:
Argentina. Tanto la producción como el consumo caen. La primera en un 43%,
lo cual es realmente preocupante para un país de tradición productora en el
sector agropecuario.
Brasil. Tanto la producción como el consumo suben. El incremento en
producción es del orden de 15,9%.
Ecuador. La producción durante el período cae en 34,6%, pese a que el
consumo muestra una tendencia a incrementarse.
Perú. Tanto la producción como el consumo suben. La producción se incrementa
en un 18,3%.
Tiene particularmente importancia el hacer seguimiento al comportamiento de la
producción y consumo de Argentina y Perú, ya que estos dos países tienen
especial importancia en Bolivia por las importaciones (formales y contrabando)
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