Curso de CULTIVADOR MODERNO DE SETAS Y TRUFAS

ACENA – Centro de Formación
2.8 Plagas y enfermedades de las setas cultivadas
2.9 Plagas y Enfermedades
2.10 Cultivo de Pleurotus ostreatus II
2.11 Generalidades sobre su cultivo
2.12 Cultivo sobre troncos cortados
2.13 Otras posibilidades con troncos
2.14 Cultivo casero sobre troncos
2.15 Cultivo sobre tocones
2.16 Cultivo industrial sobre paja de cereales
2.17 Preparación del substrato
2.18 Siembra del micelio
2.19 Incubación
3. Nivel didáctico III: Cultivador de Setas y Trufas III
3.1 Fase de producción
3.2 Cultivo casero sobre paja o restos vegetales
3.3 Sistema de Producción Industrial
3.4 Comercialización y consumo
3.5 Otras setas que se pueden cultivar II.
3.6 Cultivo de otros Pleurotus
3.7 Cultivo de la seta de cardo, P. eryngii.
3.8 Cultivo de otras setas europeas.
3.9 Otras especies exóticas
3.10 Cultivo de trufas
3.11 Mejora de las truferas
3.12 Principales normas legislativas sobre trufas
3.13 Cultivo del champiñón
3.14 Croquis de una planta de champiñones
3.15 Sistema de producción comercial
3.16 Análisis de los Sistemas de Producción
3.17 Inventario de herramientas
3.18 Materiales y equipos para las instalaciones
3.19 Labores de una planta productora de champiñones
4. Nivel didáctico IV: Cultivador de Setas y Trufas III
4.1 Crea tu empresa
4.2 La Producción de hongos comestibles
4.3 ¿Cómo es el modelo de negocio
4.4 Productos y servicios ofrecidos.
4.5 ¿Quiénes serán los clientes
4.6 La propuesta de valor.
4.7 ¿Cómo llegaremos a los clientes
4.8 ¿Cómo generar ingresos para el negocio
4.9 Los recursos clave para el negocio.
4.10 Las actividades clave para el negocio.
4.11 Socios y aliados estratégicos.
Curso de Cultivador Moderno de Setas y Trufas 4