COLECCIÓN 2011 - De Dietrich

placas vitrocerámicas
Los principios de una marca que se adelanta a los tiempos
Resaltados por un marco exclusivo, los espacios de cocción De Dietrich alcanzan la cima del confort y
la estética… Las placas de vitrocerámica De Dietrich adoptan el diseño depurado de una superficie de
cristal de 65 cm. resaltada por un marco exclusivo en acero inoxidable y se inscriben en las dimensiones
de encastre estándar. Para realzar su talento culinario, los focos radiantes del espacio de cocción ofrecen
eficacia y comodidad de uso.
Focos de rendimiento superior
Tanto para el fuego vivo como para el más suave, los focos de las placas de vitrocerámica De Dietrich
demuestran su savoir faire:
Focos Speedring: no hay nada como los focos radiantes para cocer a fuego lento o llevar al punto de
ebullición un gran volumen de líquido.
Focos Speedring ampliables de triple corona: estos focos demuestran un rendimiento superior. De un
diámetro que alcanza hasta los 30 cm., desarrollan toda su potencia (máximo 2.700 W) para adaptarse a
cualquier tipo de preparación y a los utensilios de cocina más grandes.
Toda la comodidad y flexibilidad necesarias para hacer alta cocina…
La nueva línea de placas con mandos sensitivos adopta un diseño distintivo que conjuga refinamiento
y gran funcionalidad. Sobre la superficie de vidrio se dibujan cuatro teclados sensitivos que regulan los
focos. Así, la ausencia de mandos deja espacio para la cocción. Con el simple contacto de los dedos
puede iniciar y programar, entre las diecisiete posiciones disponibles, la potencia de los focos.
De esta manera, la temperatura se regula de forma exacta con el fin de preparar a la perfección todas sus
recetas.
Y para ganar tiempo sin renunciar a la precisión, dispone en cada foco de un acceso directo a las potencias
«Fuego vivo» y «Fuego lento», así como de un temporizador independiente. La nueva e ingeniosa
función «Memo» le permite grabar, desde que enciende el foco, las fases de cocción para reproducirlas
exactamente en el momento deseado.
La seguridad, un objetivo central para De Dietrich
Además del rendimiento, evidentemente De Dietrich desea conseguir un alto grado de precisión en materia
de seguridad. De Dietrich incorpora varios dispositivos inigualables en el conjunto de su Colección.
También aparecen indicadores de calor residual mientras que la temperatura de la superficie supera los
60°C. Y la función «bloqueo del teclado» impide que se encienda la placa de forma involuntaria, sobre todo
por parte de los niños o cuando desea limpiarla.
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