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)Aumentar los impuestos federales y estatales al tabaco y dejar una fracción de ellos para la prevención y cese del tabaquismo c)Establecer otros cambios de política que prevengan el uso y adicción del tabaco en los niños, una legislación que impida el acceso al tabaco a los jóvenes, que regule el tabaco, su avisaje y promoción d)Aumentar la investigación sobre control del tabaco, mediante apoyo federal. M.P.S. Fuente:Traducción y adaptación de Orleans,Carole Tracy .-Preventing Tobacco-caused Cancer: A Call to Action- Environmental Health Perspectives Volume 103, Supplement 8, November 1995. Fox Chase Cancer Center, Division of Behavioral Research, Cheltenham, Pennsylvania. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ALIMENTOS TRANSGENICOS: DECLARACIONES DE CIENTIFICOS El doctor en Medicina, Richard Lacey, microbiólogo , y Profesor de Seguridad Alimentaria en la Universidad de Leeds es una de las personas más conocidas de la Ciencia de los Alimentos, desde su predicción respecto a la crisis de la enfermedad de las "Vacas Locas"(BSE) realizada más de siete años atrás. Recientemente el Dr. Lacey se ha manifestado muy fuertemente contra la introducción de Alimentos genéticamente modificados (GMO) debido a "los riesgos esencialmente ilimitados para la salud" Ha señalado además que: "Es virtualmente imposible concebir siquiera un test que revise los efectos para la salud de los alimentos modificados genéticamente, una vez que se han introducido en la cadena alimentaria. No existe ningún interés público o nutricional válido para que estos se introduzcan" El Dr. Andrew Chesson, vicepresidente del Comité de Nutrición Animal de la Comisión Científica Europea , mucho antes de dar esta declaración, fue un conocido defensor de la biotecnología para los alimentos .El señala que :. " Pueden ocurrir efectos potencialmente desastrosos debido a substancias dañinas no detectadas en los Alimentos Modificados Genéticamente" (Daily Mail, UK, 13 Sept 1999). Martha Crouch, Docente de Biología en la Universidad de Indiana, Bloomington.- quien dejó recientemente de cooperar con la industria biotecnológica- sostiene que " Se está tratando el Medio Ambiente Agrícola como si fuera una fábrica donde se hacen televisores o VCRs. Si la naturaleza no es una máquina, tratarla como si lo fuera va a crear grandes problemas" El Profesor Dennis Parke de la Escuela de Ciencias Biológicas de la Universidad de Surrey School y antiguo asesor jefe de Seguridad Alimentaria de la Corporación Unilever y consejero Británico de la USFDA en aspectos de seguridad biotecnológica señala: "En 1983, cientos de personas en España murieron por consumir aceite adulterado. Este aceite no era tóxico para las ratas" El Dr. Parke advierte que los actuales procedimientos para los alimentos modificados genéticamente incluyen tests con roedores que no son seguros para los humanos. El ha sugerido una moratoria sobre la emisión de organismos alterados genéticamente , alimentos y medicinas. El Dr Peter Wills, biologo teórico en la Universidad de Auckland , indica que:
"Los Genes codifican proteínas involucradas en el control de virtualmente todos los procesos biológicos. Al transferir genes a través de las barreras de las especies que han existido por eones entre los humanos y las ovejas, nos arriesgamos a romper umbrales naturales con procesos biológicos inesperados. Por ejemplo, una proteína celular ordinaria doblada en forma incorrecta , puede, bajo ciertas circunstancias, replicarse y dar origen a enfermedades neurológicas infecciosas" El Dr Joseph Cummins, Profesor Emérito de Genética en la Universidad de Western Ontario advierte: "Probablemente la mayor de las amenazas de los cultivos alterados genéticamente, es la inserción de virus modificados y genes de virus de insectos en los cultivos. Se ha demostrado en laboratorio, que la recombinación genética creará nuevos virus altamente virulentos " De hecho, el virus mosaico de coliflor, que se ha usado ampliamente, es un gen potencialmente peligroso. Es un pararetrovirus, es decir, que se multiplica haciendo ADN de mensajes de ARN. Es muy similar al virus de la Hepatitis B y está relacionado con el virus HIV. Los virus Modificados pueden producir hambrunas, al destruir los cultivos o producir enfermedades humanas y animales de tremendo poder. El Dr John Fagan, microbiólogo ganador de premios e investigador del cáncer y Profesor de Microbiología en la Universidad de Administración Maharishi , que renunció a $3 millones de dólares que el Gobierno de EE.UU. le otorgara para realizar investigaciones, advierte del peligro del mal uso de la biotecnología. El promueve un enfoque precautorio, científicamente basado, que requiere el etiquetado de todos los "nuevos" alimentos. El Dr Fagan señala que "sin etiquetado será muy difícil que los científicos rastreen la fuente de las nuevas enfermedades causadas por los alimentos genéticamente alterados " El Dr Norman Ellstrand, Profesor de Genética en la Universidad de California, es una de las autoridades mundiales en ingeniería genética. El comenta las implicancias económicas para los campesinos, del intercambio de genes entre cultivos y malezas . " Vemos esto como un problema multimillonarios de dólares. En Europa, ya existe un gran problema con el flujo de genes desde betarragas silvestres y betarragas cultivadas. " El aceite de colza, también tiene parientes cercanos y causará problemas en el futuro. Se podría esperar que el tipo de genes que están siendo alterados genéticamente , serán los que tienen mayor potencialidad para ocasionar problemas El Dr Michael Antoniou, Senior Lecturer en Patología Molecular en un Hospital de enseñanza en Londres, dice, "la generación de plantas y animales genéticamente manipulados, involucra la integración al azar de combinaciones de material genético desde especies no relacionadas, en el ADN del organismo huésped. Esto da por resultado una alteración del código genético del organismo con consecuencias totalmente impredecibles. Una inesperada producción de substancias tóxicas se ha observado ahora en bacterias modificadas genéticamente, levadura, plantas y animales con el problema de que permanecen indetectadas hasta que surge un riesgo mayor a la salud. Más aún, los alimentos o agentes enzimáticos del proceso alimentario, pueden producir un efecto inmediato o podría tomar años para que surja a la luz la toxicidad completa." Debido a que los alimentos manipulados genéticamente se reproducen a sí mismos y nunca pueden ser recuperados del medio ambiente, el Dr Antoniou advierte respecto a riesgos sin precedentes para la salud de la humanidad. M.P.S. Fuente: Traducción de "Statements by Scientists on the Dangers of Genetically Engineered Food" INTERNET: http://www.psrast.org/scicomm.htm (Compilado por La Comisión de Alimentos Naturales de Nueva Zelandia)
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