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LA UNIÓN
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VEGETUS es una revista
semestral publicada por la
Unión Vegetariana Española
(U.V.E.).
La UVE es una asociación
no lucrativa, y se formó a
finales del año 2002, con el
objetivo de promover el
vegetarianismo a todos los
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Siguiendo la propuesta de la
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Internacional (IVU), el vegetarianismo
incluye el veganismo,
y se define como
“una dieta de alimentos derivados
de las plantas, con o
sin el uso de productos lácteos,
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VEGETUS - Junio 2013
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