Costa Rica - CEI
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Directorio de productores y exportadores orgánicos y comercio equitativo de Centroamérica<br />
<strong>Costa</strong> <strong>Rica</strong> | El Salvador | Honduras | Nicaragua<br />
Cooperativa Agropecuaria Santa Bárbara, Intibuca, Ltda. (CARSBIL)<br />
Información de contacto<br />
Persona de contacto José Ramón Molina<br />
Tel (504) 783-0555<br />
Fax (504) 783-0357<br />
Correo-e ecci@hondutel.hn<br />
Ciudad San Nicolás<br />
Departamento Intibuca<br />
País Honduras<br />
Cooperativa Cafetalera Siguatepeque Ltda. (COHORSIL)<br />
Información de contacto<br />
Persona de contacto Carlos Ernesto Mendoza Gabrie / Victor Manuel<br />
Matute Guzmán<br />
Tel (504) 773-0872, (504) 773-2795, (504) 977-9375 (cel)<br />
Fax (504) 773 2796<br />
Correo-e cafe@cohorsil.com<br />
Sitio web www.cohorsil.com<br />
Ciudad Siguatepeque<br />
Departamento Comayagua<br />
País Honduras<br />
Información de la empresa<br />
Actividad principal Beneficiado húmedo, beneficiado seco y exportación<br />
Marcas comerciales registradas Rio Bonito, Cerro Azul, Calan, El Jaguar<br />
(Rainforest), Yojoa (orgánico)<br />
Experiencia Orgánica (5 años), Fair Trade (3 años)<br />
Información de la empresa<br />
Actividad principal Producción, beneficiado húmedo<br />
Experiencia Orgánica (3 años), Fair Trade (7 años)<br />
Otros<br />
Observaciones Tiene 130 ha propias (29 ha orgánicas y 130 ha Fair Trade).<br />
Tiene 95 productores asociados y una producción en pergamino de<br />
226 TM. Producción FLO : 226 TM y orgánica: 22.7 TM.<br />
Información sobre producción, procesamiento y certificación<br />
Producto Categoría Estacionalidad Variedades Ha Agencia certificadora Producción Mercados<br />
de producto certificadas (estándar o tipo de certificación) (TM/año) de destino<br />
Café Café Todo el año Catuai, 29 Biolatina (EU 2092/91) 22.7 Europa<br />
verde/oro Bourbón, (orgánico), Biolatina (NOP) (orgánico), (22.7 TM/año<br />
Caturra, 130 Biolatina (JAS) 226 orgánico-FLO)<br />
Typica (FLO) FLO Certified (FLO)<br />
Otros<br />
Observaciones Su principal rubro es el café, actualmente cuentan con<br />
14 asociados que producen café, hortalizas y frutas con enfoque orgánico.<br />
Se dedican al beneficiado de café de otras cooperativas. Las frutas<br />
y hortalizas se producen en pequeña escala para mercado local o autoconsumo.<br />
Están desarrollando un proyecto de tostaduría de café y producción<br />
de hortalizas en forma escalonada.Tiene un área certificada<br />
propia de café de 6.5 ha (Rainforest Alliance) y de 184 ha de productores<br />
asociados que le abastecen. Algunas de las cooperativas a las que<br />
les benefician el café son: COARENE, CARSBIL,COAQUIL, CAUFUL,<br />
RAOS, y COCASJOL.<br />
Información sobre producción, procesamiento y certificación<br />
Producto Categoría Estacionalidad Variedades Ha Agencia certificadora Producción Mercados<br />
de producto certificadas (estándar o tipo de certificación) (TM/año) de destino<br />
Café Café Todo el año Catuai, 184 Biolatina (EU 2092/91) 281.25 EE. UU.<br />
verde/oro Pacas, (asociadas) Biolatina (NOP) (orgánico), (45 TM/año)<br />
Caturra, FLO Certified 514.49 Europa<br />
Typica (org-FLO) (180 TM/año<br />
orgánico,<br />
411.59 TM/año<br />
orgánico-FLO)<br />
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