Costa Rica - CEI
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Directorio de productores y exportadores orgánicos y comercio equitativo de Centroamérica<br />
<strong>Costa</strong> <strong>Rica</strong> | El Salvador | Honduras | Nicaragua<br />
Asociación de Pueblos en Acción Comunitaria (PAC)<br />
Información de contacto<br />
Persona de contacto Ing. Julio César Méndez Casco<br />
Tel (505) 732-3331<br />
Fax (505) 732-3365<br />
Correo-e julio@apac.org.ni<br />
Sitio web www.apac.org.ni<br />
Ciudad Ocotal<br />
Departamento Nueva Segovia<br />
País Nicaragua<br />
Asociación para la Diversificación y Desarrollo Agrícola Comunal (ADDAC)<br />
Información de contacto<br />
Persona de contacto Ing. Otoniel Matus Gutiérrez<br />
Tel (505) 772-7375, (505) 772-7108, (505) 833-3025<br />
Fax (505) 772-7375<br />
Correo-e addacmat@ibw.com.ni, antorcha@ibw.com.ni<br />
Sitio web www.addac.org<br />
Dirección / CP De las oficinas centrales de ADDAC, edificio Enitel 300<br />
m N y 75 m E. Apdo Postal #161<br />
Ciudad Matagalpa<br />
Departamento Matagalpa<br />
País Nicaragua<br />
Información de la empresa<br />
Actividad principal Producción, beneficiado húmedo, beneficiado seco y<br />
exportación<br />
Referencias comerciales Starbucks<br />
Experiencia Orgánica (3 años)<br />
Otros<br />
Observaciones La certificación con Mayacert es para cafés especiales de<br />
la cadena Starbucks<br />
Información sobre producción, procesamiento y certificación<br />
Producto Categoría Estacionalidad Variedades Ha Agencia certificadora Producción Mercados<br />
de producto certificadas (estándar o tipo de certificación) (TM/año) de destino<br />
Café Café Enero-febrero Catuai, 550 OCIA (EU 2092/91) 190.8 EE. UU.<br />
verde/oro Arábica, (asociadas) OCIA (NOP) (119.3 TM/año)<br />
Caturra OCIA (JAS)<br />
Mayacert (cafés especiales<br />
de Starbucks)<br />
Información de la empresa<br />
Actividad principal Producció<br />
Experiencia Orgánica (10 años), Convencional (15 años)<br />
Otros<br />
Observaciones ADDAC es un organismo no gubernamental que facilita<br />
los procesos de comercialización de los productores atendidos por la<br />
asociación. Incluye: Asociación de Cafetaleros Orgánicos El Guapotal<br />
(ACOGUAPO), Asociación de Cafetaleros Orgánicos de El Tuma (ACO-<br />
TUMA), Asociación de Cafetaleros Orgánicos de Waslala (ACOWAS),<br />
Asociación de Cafetaleros Orgánicos Los Llanos (ACOLLAP), Asociación<br />
de Cafetaleros Orgánicos de El Diamante (ACOD), Asociación de Cafetaleros<br />
Orgánicos Rancho Grande, Asociación de Cafetaleros Orgánicos de<br />
Pancasan, Asociación de Cafetaleros Orgánicos de La Dalia (ACODALIA).<br />
Información sobre producción, procesamiento y certificación<br />
Producto Categoría Estacionalidad Variedades Ha Agencia certificadora Producción Mercados<br />
de producto certificadas (estándar o tipo de certificación) (TM/año) de destino<br />
Malanga Raíces y Octubre y mayo Malanga lila 35 Biolatina (EU 2092/91) 20 Nicaragua<br />
tubérculos Biolatina (NOP)<br />
Biolatina (JAS)<br />
(20 TM/año)<br />
Miel de Miel de abejas Enero-febrero, Biolatina (EU 2092/91) 1 Nicaragua<br />
abejas y sus derivados Abril-mayo Biolatina (NOP)<br />
Biolatina (JAS)<br />
(1 TM/año)<br />
Café Café Todo el año Catuai, 300 Biolatina (EU 2092/91) 200 EE. UU.<br />
verde/oro Catimor, (asociadas) Biolatina (NOP) (6.25 TM/año)<br />
Caturra Biolatina (JAS) Otros<br />
(18.75 TM/año)<br />
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