Diagnóstico socio económico y ambiental, parte ... - MASRENACE

El agua que consumirán los animales se puede estimar con algún nivel de precisión, con base
en datos conocidos: producción de leche, consumo de materia seca, contenido de sodio en la
dieta y la temperatura ambiente. Como lo indica la fórmula:
Consumo agua (l/ an./ día) = 5.99 + 0.90 (PL) + 1.58 (CMS) + 0.05 (Na) + 1.20(T)
Donde:
PL: producción de leche (kg/día).
CMS: consumo de materia seca (kg/día).
Na: contenido de sodio de la dieta (g/día).
T: temperatura ambiente (º C)
Fuente: Adaptado de Beretta y col. (2004).
Todos los animales deben tener acceso a suficientes alimento y agua limpios, por lo que debe
haber procedimientos que aseguren la higiene de los sistemas de alimentación.
Contaminación de las aguas en la fincas
La exposición de los animales a que tomen el agua directamente de los ríos y quebradas, se
constituyen en una fuente potencial de contaminación para las mismas fuentes de agua.
El 98.5% de 274 encuestados y, de este conglomerado de comunitarios, el 19.6% expresó que
sus aguas muestran signos de contaminación alguna. La contaminación física (58.9%) esto se
refiere a la partículas disueltas en el agua que le confieren la turbidez, estas partículas tienen
diversas procedencias por lo que no necesariamente llegan libres de patógenos a las fuentes de
agua, contaminación bacteriológica (14.3%) y cuando residuos domésticos son tirados al
ambiente contienen residuos químicos o cuando se fumigan áreas productivas con estas
sustancias y éstos son arrastrados a las fuentes de agua se constituyen en fuentes potenciales
de contaminación química.
En realidad, los animales son susceptibles, sobre todo las crías, a diferentes contaminantes y
bacterias patogénicas, por lo que es imperativo manejar de manera higiénica los alimentos y el
agua para el ganado.
El 57.3% de 274 encuestados, generalmente no talan (68.8%), otros reforestan (22.9%) y no
aplican productos químicos cerca de las fuentes de agua (0.6%) y el resto dice reforestar y no
talar los árboles (7.6%)
Suelo.
Según estudio de análisis de cobertura del suelo en el 2005, el 83.2% de la Subcuenca estaba
bajo cobertura boscosa, de los cuales el 73.1% se encuentran dentro de la zona núcleo. Y del
resto de bosques que aún se encuentran en la zona de amortiguamiento (12,661 has), el 77.3%
se encuentra vedado por la franja de 10 km alrededor de la zona núcleo (según el Arto. 11 de
la Ley No. 647, Ley de reformas y adiciones a la Ley No. 217), refiriendo “… que únicamente
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