Boletín SISVEA 2010 - Secretaría Distrital de Salud
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SECRETARIA DISTRITAL DE SALUD<br />
DIRECCION DE SALUD PÚBLICA<br />
BOLETIN <strong>SISVEA</strong> No.4<br />
DE SALUD Versión Mayo 27 2011<br />
ALCALDÍA MAYOR<br />
DE BOGOTÁ D.C<br />
SECRETARÍA<br />
<strong>de</strong>ben garantizar no solo el cumplimiento <strong>de</strong> las condiciones sanitarias sino<br />
también la comercialización <strong>de</strong> bebidas alcohólicas que cumplan las normas<br />
legales vigentes situación que en algunos no se presenta.<br />
Las principales causas que generaron la aplicación <strong>de</strong> medidas sanitarias<br />
fueron condiciones ina<strong>de</strong>cuadas <strong>de</strong> infraestructura e incumplimiento <strong>de</strong><br />
condiciones a<strong>de</strong>cuadas <strong>de</strong> saneamiento básico. Dentro <strong>de</strong> estas medidas<br />
sanitarias se encuentran la clausura temporal total, clausura temporal parcial,<br />
suspensión total <strong>de</strong> trabajos o servicios y suspensión parcial <strong>de</strong> trabajos o<br />
servicios.<br />
12<br />
Tabla 3<br />
Tipo <strong>de</strong> medidas sanitarias <strong>de</strong> seguridad aplicadas en establecimientos<br />
intervenidos en el Distrito Capital. <strong>Secretaría</strong> <strong>Distrital</strong> <strong>de</strong> <strong>Salud</strong>. Bogotá.<br />
Año <strong>2010</strong><br />
TIPO DE MEDIDA SANITARIA<br />
APLICADA NUMERO Porcentaje<br />
Clausura temporal parcial 101 12%<br />
Clausura temporal total 428 50%<br />
Suspensión parcial <strong>de</strong> trabajos o servicios 78 9%<br />
Suspensión total <strong>de</strong> trabajos o servicios 256 30%<br />
Total 863 100%<br />
Fuente: Empresas Sociales <strong>de</strong>l Estado –Base <strong>de</strong> datos <strong>SISVEA</strong>, Año <strong>2010</strong><br />
La mayor parte <strong>de</strong> medidas sanitarias <strong>de</strong> seguridad aplicadas en el Distrito<br />
Capital en el año <strong>2010</strong>, fue <strong>de</strong> clausura temporal total con un 50% sobre los<br />
<strong>de</strong>más tipos <strong>de</strong> medida, esto está directamente relacionado con las <strong>de</strong>ficientes<br />
condiciones <strong>de</strong> infraestructura y <strong>de</strong> saneamiento básico encontradas en los<br />
establecimientos en el momento <strong>de</strong> las visitas <strong>de</strong> inspección, así como con el<br />
incumplimiento <strong>de</strong> los <strong>de</strong>más requerimientos establecidos en la normatividad<br />
específica para cada tipo <strong>de</strong> establecimiento como son proceso,<br />
documentación, dotación y equipos y utensilios, entre otros.<br />
Contrario a las medidas <strong>de</strong> seguridad, el número <strong>de</strong> medidas preventivas<br />
sanitarias aplicadas es mucho más bajo; tal como se presenta en la tabla N° 4.<br />
En la tabla mencionada se observa que el tipo <strong>de</strong> medida <strong>de</strong> mayor aplicación<br />
en el Distrito Capital durante el año <strong>2010</strong> fue el aislamiento <strong>de</strong> personas <strong>de</strong>l<br />
proceso <strong>de</strong> elaboración con un 52% <strong>de</strong> prevalencia sobre las <strong>de</strong>más medidas<br />
preventivas, la anterior medida está asociada solo en un caso con la ocurrencia<br />
<strong>de</strong> una ETA en una planta <strong>de</strong> ensamble <strong>de</strong> refrigerios, los <strong>de</strong>más casos son