Boletín SISVEA 2010 - Secretaría Distrital de Salud

Vehículos Inspeccionados
SECRETARIA DISTRITAL DE SALUD
DIRECCION DE SALUD PÚBLICA
BOLETIN SISVEA No.4
DE SALUD Versión Mayo 27 2011
ALCALDÍA MAYOR
DE BOGOTÁ D.C
SECRETARÍA
Por lo anteriormente descrito se evidencia la necesidad de brindar mayor
información y educación a los comerciantes sobre la normatividad y las
prácticas sanitarias que deben tener presente para contribuir con la protección
de las condiciones de salud de los consumidores, así como potenciar la
educación comunitaria fomentando una cultura de consumo responsable.
18
4.5 Vehículos transportadores de alimentos
Durante el periodo evaluado a través de las Empresas Sociales del Estado en
total se inspeccionaron 7184 vehículos transportadores de alimentos, 1095
menos que el año anterior, dicha actividad es de gran importancia dado que a
través de esta intervención se adelanta control de las condiciones físicas de los
vehículos para garantizar el transporte adecuado del producto que le fue
autorizado a transportar a cada vehículo. La intervención se realiza por demanda
de los propietarios de vehículos, el mayor número de vehículos intervenidos fue
los transportadores de carne, productos cárnicos y sus preparados con un total
de 1882 conceptos emitidos, que corresponden al 26% del total de los vehículos
inspeccionados.
Grafico 2
Comportamiento de conceptos higiénico sanitarios emitidos en vehículos
inspeccionados en el Distrito Capital. Secretaría Distrital de Salud. Bogotá.
Año 2010
7000
6000
6215
5000
4000
3000
2000
1000
0
914
FAVORABLE DESFAVORABLE PENDIENTE
55
Conceptos Sanitarios
Fuente: Empresas Sociales del Estado –Base de datos SISVEA, Año 2010
Como se observa en el gráfico 2 en total se emitieron 6215 conceptos
favorables que representa un 87% del total de conceptos emitidos. Para la