La Flora en el Camino de San Frutos - Segovia

CAMINO DE SAN FRUTOS4EL ADELANTADO DE SEGOVIASÁBADO 28 DE ENERO DE 2012El reino del enebralUESTRO CAMINO CONTINÚA HACIATORRE VAL DE SAN PEDRO, peroNpor carretera se puede unodesviar a la izquierda en direccióna La Cuesta y Caballar, pueblos estosmuy majos. En La Cuesta hastahace muy poco elaboraban algunasseñoras los famosos sombrerosde paja de centeno, cultivo muyabundante en el pasado, hoy casiinexistente. Caballar es pueblo famosopor sus productos hortícolasy sus frutales de razas tradicionales,así como nogaleras, hoy bastanteabandonados. La localidadtiene una cierta relación con SanFrutos, pues allí se celebra la tradiciónde Las Mojadas (rogativasde lluvia), con protagonismo de doshermanos mártires del San Frutos(Valentín y Engracia).De Pelayos a Torreval el paisajees muy similar al anterior, en el arboladodominan los robles. Se atraviesael río Viejo, muy interesanteen su cabecera de la Sierra. En TorreVal de San Pedro se conservanbuenos paisajes de malla cercanosal pueblo. Hay matas de jara estepa,llamada simplemente "estepa",una jara propia de suelos ácidos,resistente al frío y muy asociada alpiso de los robledales.De Torre Val a Val de San Pedrose va a producir un importante ypaulatino cambio de paisaje, comienzanlos paisajes de la caliza,que nos acompañarán hasta el finaldel recorrido prácticamente. Elcambio de sustratos geológicos degneises a calizas supone una rupturaimportante de las formas demodelado (geomorfología) y cambiode suelos, lo que se manifiestaclaramente en la vegetación. La íntimarelación entre la geología y labotánica, compañeras inseparables,se hace aquí palpable y en todoeste recorrido propuesto.Entramos por tanto en la "Segoviacaliza", la de los páramos, las hocesy cantiles. En la pequeña hoz delArroyo de la Vega se aprecian choperasy povedas (o pobedas), tantode chopo negro como de álamoblanco, con espinos y escaramujeras;hay también nogales y olmossecos, que nos recuerdan de nuevoel drama de los olmos muertos entodas las provincias castellanas.Cuatro espinales frecuentes en los setos: majuelo.Endrino (Prunus spinosa).Álamo blanco (Populus alba), propio de la vegetación de ribera.Las POVEDAS de álamo blanco (Populus alba) forman bosquetesen la provincia en determinados sectores de los ríos, apareciendoaquí o allá de forma caprichosa, pero nunca son abundantes. El árbolse diferencia muy bien del chopo o álamo negro por su cortezablanca y sus hojas de dos formas diferentes: enteras y lobuladas.Aparecen en las laderas los primerosenebros (Juniperus thurifera)y el camino se aparta de la carreterapara dirigirse al noreste endirección a Pedraza. Pronto seatraviesa el Cega, que se junta aquímuy cerca con el Ceguilla, que culebreapor estos lugares, con franjaestrecha, pero bien conservada,de vegetación riparia, dominadapor fresneda y sauceda.El Cega es clave en la provincia,la atraviesa de sur a norte regandoy fertilizando sus valles, conservaalgunas buenas muestras debosques riparios o de galería, siendomuy importante el mantenimientode éstos para la fertilidadde sus tierras y la regulación de sucauce y posibles avenidas.Enfilando para Pedraza seEscaramujo (Rosa sp).Zarzamora (Rubus ulmifolius).atraviesa ya una buena manchadel nuevo paisaje forestal en quenos movemos, nos referimos alenebral-encinar. Vistos desde elaire o en foto aérea, resultan bosqueso montes huecos, es deciraclarados, en los que alterna elarbolado y el matorral con pradosy pastos. Encina y enebro hacenuna combinación perfecta y complementaria,el uno con su siluetaoscura recortada piramidal y elotro con su copa globosa, dominandoa veces una especie y otrasla otra. Hay también algún quejigodisperso y algún arce (Acermonspessulanum), uno de éstosse ve con seguridad en las cercaníasde Pedraza, en la laderanorte. Es siempre un arbolillobastante escaso en la provincia.Enebral en regeneración, entre Consuegra y Villar de Sobrepeña.EL ENEBRO Y EL ENEBRAL SEGOVIANOEnebro monumental de Valleruela de Sepúlveda. Ejemplar hembra.El enebral es uno de los paisajes más genuinos del oriente provincial,predominantemente sobre suelos calizos. El enebro (Juniperusthurifera), suele ser un árbol de talla media (rara vez muy grande)muy resistente a las condiciones más duras del medio, que vivedonde no pueden vivir otros árboles.El árbol se conoce en toda la provincia como "enebro" mientrasque en los libros y en otras provincias se suele llamar sabina lo quecrea mucha confusión en su identificación. Se va generalizando elnombre de sabina y sabinar es el que se usa más actualmente, peroque no corresponde con su verdadero nombre vernáculo en la provincia.Se trata de un paisaje que ha evolucionado con el ganado lanar yque nos recuerda mucho al paisaje que debió haber en épocas glaciarese interglaciares, dominado por cupresáceas (Juniperus thurifera,J. communis y J. oxycedrus).De enebros hay pies macho y pies hembra, siempre en distintoárbol, el enebro hembra (la señora enebro) es el que dará las característicassemillas, llamabas también gálbulos o arcéstidas; el machosólo da polen. Los pastores distinguen diferentes razas, segúnsean más o menos comidas sus ramas por las ovejas, afirman quede algunas comen mucho mejor su ramaje.Es notable observar a lo largo de este tramo de la ruta una importanteregeneración de los bosques de enebro segovianos, recuperandoterrenos perdidos en el pasado en favor de cultivos y otrasroturaciones, con una pujanza de germinación grande, a partir delas semillas predigeridas, que aparecen en los excrementos de lafauna silvestre.Un paisaje, el enebral, muy segoviano y único en nuestro país,casi el único lugar donde podemos encontrar formaciones dominadaspor esta especie.Puede alcanzar una gran longevidad este enebro, con ejemplaresconocidos varias veces centenarios. Cerca de nuestra ruta destacaremoslos enebrones de Valleruela de Sepúlveda o el de Villar de Sobrepeña,de los que se habla más adelante.