Inseminación artificial - Albeitar

22REVISTA DE PRENSABrevesEl MARM estrenasu página web yplan de emergenciaEl Ministerio de Medio Ambientey Medio Rural y Marino pusoen funcionamiento su nuevapágina web el pasado mes dejulio. El Consejo de Ministros haaprobado en septiembre unReal Decreto por el que se establecey regula una red de alertarápida (aplicación informáticaSILUM) para los piensos y unplan de emergencia en la alimentaciónanimal.www.marm.esComenzó el juiciopor las dioxinasEl juicio contra las empresas acusadasde originar la crisis creadaen 1999 por la contaminación dealimentos con dioxinas en Bélgicase inició el 1 de septiembre en elTribunal de Primera Instancia deGante (noroeste del país). Se pideuna indemnización de más de400 millones de euros. Variosproductores de alimentación animaly ganaderos forman parte dela acusación.Agencias (2008), septiembreLos antimicrobianos naturalesde la uva ayudarían a combatiral Campylobacter jejuniLos polifenoles presentes en la uva,el vino y otros productos vegetalespodrían ser la base para desarrollarantimicrobianos naturales contra elCampylobacter jejuni, según han descubiertoinvestigadores delConsejo Superior de InvestigacionesCientíficas (CSIC).El hallazgo sugiere queel aprovechamiento de losproductos residuales quegenera la fabricación del vinopuede constituir una alternativaeconómica y ecológica para controlardicha bacteria e incrementarasí la seguridad alimentaria. Con lamodificación por parte de laUnión Europea de la normativasobre el uso de antibióticos, estasalternativas para la lucha contra lastoxiinfecciones alimentarias se presentancomo muy prometedoras, según este grupo de investigación español. Elreservorio principal de Campylobacter jejuni es el intestino de diversas especiesde aves, ganado y otros animales, tanto domésticos como salvajes, aunque lamanipulación y consumo de carne de pollo constituye la vía principal de infecciónen el ser humano.Agencias (2008), agosto¿Por qué es cada día más difíciltener éxito al inseminar a una vaca?En los últimos 30-50 años, el porcentaje de vacas de leche en estro que manifiestanel comportamiento de celo ha bajado de un 80 a un 50% y su duración desde 15 a 5horas. De igual forma, la fertilidad al primer servicio ha pasado de un 70 a un 40%. Sinembargo, la incidencia de laminitis y mamitis no ha descendido, y provoca en las vacasmás de 40 y 18 días, respectivamente, de retraso para quedar gestante en comparacióncon sus compañeras de rebaño sanas. La intensidad del estro es un 50%menor en vacas con severas cojeras y ovulan menos, con concentraciones deprogesterona en la fase luteal un 50% menores en estas vacas. Además, lasvacas con cojeras no tienen un pico de LH y su frecuencia de pulso en la fase foliculartardía es menor (0,53 frente a 0,76 pulsos/hora). Por ello los investigadores sugierenque el estrés de la laminitis reduce la pulsatibilidad requerida para llevar a una producciónde estradiol por parte del folículo dominante, el bajo nivel de estradiol causa uncomportamiento de celo menosintenso y se produce un fallo queimpide la aparición del pico deLH, por lo que no se produceovulación. Nuestra incapacidadpara mantener el estrés bajomínimos mediante la correcta alimentacióny alojamiento de lasvacas de alta producción impidealcanzar el potencial genéticorelativo a la fertilidad y producción.Deberemos aportar solucionesprácticas pronto, si queremosutilizar la inseminación artificialpara mantener una industria lácteasostenible para el futuro.Animal (2008), vol. 2 nº 8, p.1104El sentido deorientación magnéticode las vacasLas vacas se orientan para comery dormir con una inusual frecuenciaen dirección norte-sur, loque les confiere un hasta ahoradesconocido “sentido magnético”,tal y como han descubiertoinvestigadores de la Universidadde Duisburgo-Essen, en Alemania.Los investigadores analizaronla conducta de 8.510 bovinosen 308 campos de pastoreoen todo el mundo.PNAS (2008),vol. 105, p.13451Genes distintospara las vacasEl ganado vacuno silvestre de laIsla Chirikof de Alaska es genéticamentemuy distinto a las razascomerciales del ganado vacuno.Ésta es la conclusión de científicosdel Servicio de InvestigaciónAgrícola (ARS) de EE. UU. queestán estudiando la diversidadgenética de estos animales. Otroestudio mostró que este ganadoestá genéticamente emparentadocon el ganado vacuno Yakutde Siberia.Agricultural Research (2008),septiembre, p. 15Complementación conBacillus en porcinoUn estudio americano muestraque la complementación conciertas cepas de Bacillus subtilisy Bacillus lichenformis, seleccionadaspor su capacidad de acelerarla descomposición de losefluentes, favorece el crecimientode los cerdos y disminuye lamortalidad.www.vigie-viande.infoLos factores para serun productor veteranode porcino en EE. UU.Bob Christensen es el primer productor “familiar”de porcino de Estados Unidos. Comenzó en 1980,con un proyecto financiado por la FFA (FuturosGanaderos de América) con 140 cerdas. En 2007,después de casi 30 años, produjo 14 millones detoneladas de alimentos y cerca de 4 millones de cerdos,de los que aproximadamente se exporta el40%. Las Granjas Christensen producen cerdos enseis Estados: Minesota, Iowa, Nebraska, Dakota delSur, Ilinois y Colorado. La zona de cebo se centra enMinesota y Iowa. Tiene cuatro fábricas de piensoque producen pienso exclusivamente para los lechonesnacidos y criados para la compañía y su capitalrevierte siempre en la familia.En el reportaje a esta explotación se analizanlos cuatro pilares en los que se fundamenta eléxito de las Granjas Christensen: inversión en larevalorización del purín; producir al mejor coste unalimento de calidad; organizar el flujo de la produccióny redescubrir la legitimidad de la producciónporcina en el ámbito rural.Porc magazine (2008), nº 424, p. 40La vacuna experimental contraNeospora caninum está en marchaNeospora caninum afecta el ganado bovino, los animales infectados abortan y presentan otras complicacionesque pueden tener un alto coste económico. Investigadores del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) deEE. UU. han desarrollado una vacuna experimental utilizando las proteínas del parásito. Una de las proteínas,llamada ciclofilina Neospora caninum (NcCyP), regula la reacción inmunitaria que limita la supervivencia delparásito en el huésped después de infección. Otra proteína, llamada NcSRS2, ayuda al parásito a pegarse a einvadir las células del huésped. Los investigadores descubrieron que los ratones que recibieron la vacunaformulada con sólo NcCyP tuvieron los niveles más altos de protección contra la enfermedad. Portérmino medio, solamente el 13% de los ratones en este grupo tuvieron niveles perceptibles de N. caninumen el tejido cerebral después de infección con el parásito. Por contra, más del 80% de los ratones no vacunadosdesarrollaron la enfermedad. Los resultados de esta investigación fueron presentados en julio durante elcongreso anual de la Asociación Americana de Parasitólogos Veterinarios en Nueva Orleans, Luisiana.www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2008/080729.es.htmLa raza Assaf se afianza y mejora en Castilla y LeónLa Diputación de León creó en 1997 un centro de testaje, selección y reproducción para el ganado ovino de razaAssaf, con el fin de desarrollar diversos programas de mejora genética de esta raza. Desde entonces se han firmadoconvenios con el Instituto Nacional de Investigación Agraria, la Universidad de León, el Consejo Superior de InvestigacionesCientíficas y la Asociación de Ganaderos de Raza Ovina Assaf de León. Como resultado, se ha implantadoel control lechero en 40 rebaños, se ha creado el centro de machos en San Pedro Bercianos y se han elaborado diezcatálogos de reproductores, incluyéndose en el último 164.219 lactaciones de 58.555 ovejas. La raza Assaf, originariade Israel, fue incluida en 2003 por el entonces Ministerio de Agricultura en el catálogo oficial derazas de ganado de España, en el apartado de las de fuera de la Unión Europea. En 2005, la Diputaciónfirmó sendos convenios de colaboración con la Universidad de León y con la Asociación de Ganaderos de OvinoAsaff para la mejora de esta raza, con un total de 597.239 euros y un periodo de cuatro años de vigencia.Agencias (2008), agosto’119