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NMX-F-357-S-1981

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<strong>NMX</strong>-F-<strong>357</strong>-S-<strong>1981</strong>funcionando agregar 2.5 g de carboximetilcelulosa y 10 cm 3(HCHO), homogeneizando por un minuto.de formaldehído- Soluciones alternativas: 3-5% de pectina o 1% de alginato. Tratar la solución convacío o calor para remover las burbujas de aire. Agregar 2 cm 3 de formaldehído(HCHO) por cada 100 cm 3 de solución, como preservativo. Ajustar el ph a 7 - 7. 5.4.2 Materiales- Porta objetos y cubre objetos- Navaja o escalpelo- Matraz de 250 cm 3- Kitasato de 150 cm 3 a 500 cm 3- Probeta de 100 cm 3- Tubo centrífugo de 50 cm 3- Amiz <strong>NMX</strong> 2. 5 M (8 US.) (véase 2)- Tamiz <strong>NMX</strong> 4. 5 M (14 US.) (véase 2)5 APARATOS Y EQUIPO5.1 Celda de Howard5.2 Microscopio5.3 Ciclón de laboratorio.- Consiste esencialmente de una pantalla de metalcilíndrico con perforaciones en su superficie. En su interior rota una paleta de agitación queimpele los componentes suaves de un producto alimenticio forzándolos a salir por lasaberturas del cilindro. Los componentes duros como son las son millas, cáscaras, etc., quese quedaron dentro del cilindro son forzados a salir por una abertura que está al final delcilindro. Como fuente de energía para el ciclón se utiliza comúnmente un motor eléctricode 186.42 W (.25 caballos de fuerza) y 110 V, con una velocidad de 1.725 r.p.m. Lapantalla cilíndrica cuenta con 400 perforaciones por 645.16 mm2, teniendo un diámetrointerior de cilindro de 63.50 mm con una altura efectiva de 76.2 mm. La paleta de agitacióntiene dos aletas de 19.84 mm de ancho cada una, extendiéndose 4.76 mm, a partir del centrodel eje. El ciclón está construido de tal manera que la abertura de desechos pueda cerrarse,si así se requiere. Este aparato puede ser fácilmente desarmable para lavar sus partes.5.4 Balanza analítica con + 0.1 mg de sensibilidad5.5 Centrífuga6 MUESTRAS6.1 Preparación de la muestra de prueba

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