MAL INICIO DE TRANSURBANO - Prensa Libre

NEGOCIOSEditora: Ana Maricela Herrera Monterroso = Coeditor: Herbert Hernández = Edición Gráfica: Pablo Juárez Dávila = Tel.: 2412-5600/Fax: 2220-5070 = E-mail: negocios@prensalibre.com.gtControl Recorrido evidencia malas prácticas y autoridadesaceptan condiciones insalubresRastros justificanfalta de fondosPOR ROSA MARÍA BOLAÑOS YCORRESPONSALESLuego de una publicación dePrensa Libre, ayer, acerca dela operación de cientos derastros sin licencia y escasocontrol de las autoridades,los encargados de algunos deesos establecimientos justificansu funcionamiento a faltade fondos para mejorar elproceso de destace y trámitespendientes.En el departamento de Guatemala,el rastro privado ComercialesSan Francisco, ubicado en la coloniaVenecia, de Villa Nueva, presentóayer al Ministerio de Agricultura,Ganadería y Alimentación(Maga) un cronograma de actividadespara lograr la licencia sanitaria.Jorge García, gerente de dichorastro, argumentó ayer que mantienencomunicación con el Maga, peroque se les ha dificultadoobtenerel monto necesario para la inversiónde Q1 millón, ya que quierenconvertirlo en un rastro modelo.Agregó que cumplen con muchasde las normas yque la matanzay destace se realiza en el aire.García dijo que han tenido diversosacercamientos con autoridadesdel Maga yelcronogramaque les presentó ayer busca ejecutar27 acciones entre julio y diciembrepróximo para obtener una licenciade operación antes de findeaño.Este es uno de los mataderosque tiene un proceso administrativoabiertopor el Maga yla Procuraduríade los Derechos Humanosdebido a que no cumple con lasnormas establecidas dentrodel reglamentode rastros 411-2002.En una visita realizadaayerporPrensa Libre aese rastro, Garcíaagregó que desde julio del año pasadopresentaron su estudio de impactoambiental al Ministerio correspondiente,y que acudieronayer para revisar la situación deltrámite y se les informó que debíanpagar una fianza como parte delproceso, según refirió.Antonio Ferraté, jefe del Áreade Inocuidad de Alimentos noProcesados —que forma parte delMaga—, dijo que es positivo quelos encargados de los rastros busquenregularizar su situación y queesperaque muchos de los municipalestambién se acerquen para seguirel proceso que exige la ley.La licencia sanitaria tiene vigenciade un año, yala fecha de207 rastros existentes solo nueveposeen licencia, dijo Ferraté.En la provincia, las autoridadesde varios municipios aceptan quelos rastros de sus localidades nollenan las condiciones higiénicas;sin embargo, justifican su funcionamientoa falta de fondos o trámitespendientes.En Patzité, el Ministerio de Ambiente(Marn)estableció que la estructuraya fue copada por el áreaurbana y se encuentra a 50 metrosde un centro educativo, y la contaminaciónafectaala población vecina,por el mal manejo de carnes,vísceras, sangre y estiércol.Juan Soc, alcalde del lugar, aseguróque les preocupa la tardanzacon la que el Marn aprueba laFoto Prensa Libre: ARCHIVOPara el 2010, el Maga prevé una producción de 28 millones desacos de maíz; sin embargo, habrá una merma por Ághata.construcción del nuevo rastro enjurisdicción de cantón Parraxamoló,para la cual destinaron Q1.5 millones.En Santa Cruz del Quiché, laparticipación directa de los destazadoreshace que las instalacionesse mantengan limpias.No obstante, la sangre de losanimales va adar al drenaje deaguas negras que se ubica en laparte posterior. Delfino NatarenoLópez, alcalde de Santa Cruz, indicóque se requiere de una inversiónde más de Q4 millones para unnuevo rastro y la comuna no disponede esos fondos.En el caso del matadero deQuetzaltenango, el alcalde RolandoBarrientos, explicó que la comunano tienen el dinero para laremodelación y pidió apoyo al Gobiernopara instalar un sistema aéreodestace, en la actualidad esto serealiza en el suelo.Barrientos reconoció la faltadeuna planta de tratamiento de agua,ya que en la actualidad la sangre,vísceras y deshechos se van en eldrenaje principal.El matadero se encuentra ubicadodentro de un área urbana,frente a la escuela Benito Juárez.En Totonicapán, el Marn establecióque esteyacumple conmedidasde sanidad, ya que caducó suvida útil.“Por el momento no hay otrorastro, por lo que se está utilizandoel mismo; de 15 a20 años es lavida util. Las instalaciones estándeterioradas, por lo que algunaspersonas destazan en su casa”,agregó el ingeniero del Marn,Leonel Estrada.Foto Prensa Libre: ÉRICK ÁVILAEn el rastro San Francisco, de Villa Nueva, la administracióndice que destazan al aire como medida de seguridad.Foto Prensa Libre: MYNOR TOCLuego de una denuncia en el 2009, uno de los pocoscambios en Quetzaltenango fue el cerco para los desechos.Requieren Q352 millones para siembrasPOR URÍAS GAMARROEl Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación(Maga) prevé la recuperación del 80 por ciento de laproducción de maíz, que se vio afectada por la tormentaÁghata, pero para ello requiere la inversión de Q352 millones.Juan Alfonso De León, ministrode Agricultura, informó quela cantidad se necesita para la recuperaciónde los daños ocasionadospor el exceso de lluvias enlos cultivos, sobre todo el maíz.“Necesitamos ese dinero pararecuperar la parteproductiva enuna resiembra de ciclo corto, conuna semilla mejorada en el mismotiempo que se esperaba”, expresóel funcionario.El reporte oficial del Maga,indica que el fenómeno climáticoprovocó daños en 38 mil hectáreas.Otro componente, dijo,estaría enfocado en la instalaciónde sistemas de riego quefueron destruidos por las lluviasen los campos de cosecha.Respectode las hortalizas, DeLeón explicó que estos productostienen un ciclo de cultivomás corto.19P RENSA LIBRE : Guatemala, martes 6de julio de 2010