Manejo de disposición de la gallinaza en el nucleo de producción ...

More documents

Recommendations

Info

8la cantidad de pollitos entregados en las fincas y qué cantidad de pollos se recogieroncon la producción de libras elaboradas en la planta de proceso.Tabla 1.02. Producción de pollos parrilleros en Productos Avícolas del Sur.LibrasAño fiscal Pollos entregados Pollos recogidosproducidas2003 - 2004 5,810,683.00 5,455,055.00 24,782,214.002004 - 2005 17,524,089.00 15,856,997.00 72,647,538.002005 - 2006 15,670,109.00 14,575,392.00 69,847,158.002006 - 2007 16,347,730.00 15,303,933.00 69,350,735.00Fuente: Productos Avícolas del Sur (2007).Figura 1.02. Rotura de cascarones durante el procesode nacimiento de pollitos en la incubadora de PASen Coamo.
9Figura 1.03. Facilidades de Molinos del Sur,ubicado en el pueblo de Guánica, P.R.La gallinaza es un desperdicio agrícola que se reutiliza en varias áreas de laagricultura de Puerto Rico. Se utiliza de dos maneras distintas. La primera forma esla incorporación al suelo como fertilizante orgánico. Provee macro nutrientes comoel nitrógeno(N), fósforo (P), potasio (K), magnesio (Mg), calcio (Ca), sodio (Na) ymicro nutrientes como el boro (Bo), cobalto (Co), manganeso (Mn), zinc (Zn) para elcrecimiento y desarrollo de las plantas, ayuda a la condición del suelo, ayuda acontrolar la erosión, mejora la retención del agua y ayuda a la aeración del suelo. Elcontenido de los nutrientes de la gallinaza depende del contenido de humedad, elalmacenamiento, el tiempo que tiene la camada en uso y la condición patológica delpollo. La gallinaza contiene tres nutrientes muy importantes para la fertilización delsuelo. Estos son el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K). Estudios en PuertoRico y Estados Unidos indican que la gallinaza contiene 3% de N, 2% de K y 2% deP (Muñoz 1992). Se ha utilizado como fertilizante en siembras de plátanos, papayasy áreas de pastos para producir heno o utilizado para pastorear ganado. Este tipo de
Page 2 and 3: UNIVERSIDAD DEL TURABOMANEJO Y DISP
Page 4 and 5: © Copyright 2008William A. Montalv
Page 6 and 7: AgradecimientosQuiero agradecerle a
Page 8 and 9: Resultados relacionados con la remo
Page 10 and 11: Lista de FiguraspáginaFigura 1-01.
Page 12 and 13: Lista de ApéndicesApéndice Uno.Ap
Page 14 and 15: ResumenWilliam A. Montalvo Torres (
Page 16 and 17: 2llega a Puerto Rico llega procesad
Page 18 and 19: 4producción anual de estiércol o
Page 20 and 21: 6efectivo es la carne de pollo. Es
Page 24 and 25: 10material se debe utilizar con pre
Page 26 and 27: 12sometido a la Junta de Calidad Am
Page 28 and 29: 14Este manejo debe de hacerse segú
Page 30 and 31: 16Importancia del estudioCon los re
Page 32 and 33: 18potasio. Estos tres nutrientes so
Page 34 and 35: 20Aproximadamente 401,225,000 kg/a
Page 36 and 37: 22Figura 2.02. Maquinaria utilizada
Page 38 and 39: 24Figura 2.04. Maquinaria de empaqu
Page 40 and 41: 26Estudios realizados en Puerto Ric
Page 42 and 43: 28Tabla 2.04. Efecto de aplicacione
Page 44 and 45: 30orina del ganado y los cerdos, y
Page 46 and 47: 32Algunos ejemplos de ácaros son:o
Page 48 and 49: 34AlmacenamientoLos procedimientos
Page 50: 36Figura 2.08. Reservas cubierta (C
Page 53 and 54: 38dispuestas a trabajar en la agric
Page 55 and 56: CAPITULO CUATRORESULTADOSIntroducci
Page 57 and 58: 42Cantidad de Gallinaza (m 3 )70060
Page 59 and 60: 44solamente se removió 150 m 3 (5,
Page 61 and 62: 46Figura 4.06. Procedimiento para c
Page 63 and 64: 48Figura 4.10. Estructura de almace
Page 65 and 66: 50Figura 4.13. Hallazgo de gallinaz
Page 67 and 68: 52La Figura 4.16 fue tomada en una
Page 69 and 70: 54Figura 4.18. Gallinaza fuera del
Page 71 and 72: CAPITULO VDISCUSIONEn la segunda pa
Page 73 and 74:
58de remoción de gallinaza del ár
Page 75 and 76:
60Existen posibles alternativas que
Page 77 and 78:
62Literatura CitadaAviagen Company.
Page 79 and 80:
64Muñoz MA, Rafols N, O`Hallorans
Page 81 and 82:
66VitaWilliam Augusto Montalvo Torr
Page 83 and 84:
Apéndice uno: Glosario68
Page 85 and 86:
70galpón de crianza de aves. Esto
Page 87 and 88:
72Ambiental que le brinda servicios
Page 89 and 90:
Apéndice Dos: Estructuras para alm
Page 91 and 92:
76Apéndice Tres: Diseño del Plan
Page 93 and 94:
78II- DATOS DE LA FINCA1. Tamaño d
Page 95 and 96:
80TOTALES: ____ ______________ ____
Page 97 and 98:
82b. Si los desperdicios fecales de
Page 99 and 100:
84V. Brevemente describa el proceso
Page 101:
86Area deestudio
show all

Manejo de disposición de la gallinaza en el nucleo de producción ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?