Manejo de disposición de la gallinaza en el nucleo de producción ...

26Estudios realizados en Puerto RicoCon el propósito de determinar cambios en el contenido de nutrientes de lagallinaza a medida que pasa el tiempo, el Dr. Muñoz realizó unos estudios con unastrincheras en el área de Coamo. Se muestreó gallinaza fresca, sacada del galpón, ygallinaza que había estado en trinchera por 2 y 24 meses. En la textura de la gallinaza,la que era fresca y la de 2 meses mantuvieron la textura arenosa. La gallinaza de 24meses tuvo una apariencia de mantillo. El contenido de nitrógeno, fósforo y calciodisminuyó en la gallinaza que se almacenó por 24 meses. Sin embargo, el contenido demagnesio y aluminio aumentaron, pero el fósforo no tuvo variación. En la tabla 2.02 serefleja los resultados de ese estudio.Tabla 2.02. Contenido de nutrientes totales en gallinaza de diferentes periodos detiempo.Gallinaza N % P K Ca mg/kg ‾¹ Mg AlFresca 3.58 18,300 18,367 24,725 5,147 2,8502 meses 3.57 19,500 19,800 29,300 5,940 7,70024 meses 2.47 19,250 19,900 19,000 7,700 12,900Fuente: Muñoz (1992).En este estudio sobre gallinaza con diferentes tiempos de almacenamiento entrincheras, se observó que el nitrógeno total se redujo con el tiempo dealmacenamiento, 2.47% en gallinaza de 24 meses de almacenamiento y 3.0% en