Manejo de disposición de la gallinaza en el nucleo de producción ...

18potasio. Estos tres nutrientes son los de mayor importancia en la fertilización de lossuelos ya que son de los más fundamentales para el crecimiento de las plantas ycultivos en general (Muñoz 1992).La gallinaza puede ayudar a mejorar la agricultura como fertilizante aunque puedeser fuente de contaminaciónen el agua, ya que el nitrógeno, potasio y fósforoocasionan problemas a la calidad del agua (USDA 1999). Si llega a las aguassuperficiales puede contribuir que sustancias que demanden oxígeno, nutrientes,amoníaco y sedimentos ayude a la eutrofización. La eutrofización es un proceso naturalen ecosistemas acuáticos, especialmente en lagos, caracterizado por un aumento en laconcentración de nutrientes como nitratos y fosfatos, con los consiguientes cambios enla composición de la comunidad de seres vivos. Sin embargo, más allá de ciertoslímites, el proceso reviste características negativas al aparecer grandes cantidades demateria orgánica cuya descomposición microbiana ocasiona un descenso en los nivelesde oxígeno. La eutrofización se produce en muchas masas de agua como resultado delos vertidos agrícolas, urbanos e industriales debido a la acumulación de nitrógeno yfósforo en aguas superficiales o la pérdida de oxígeno conocido como hipoxia. (USDA1999). Estos problemas contribuyen a que el hábitat natural de organismos acuáticossea alterado y que se deteriore el medio ambiente.Historia de la gallinaza en Puerto RicoEn el 1970, se crea la Ley sobre Política Pública Ambiental, la Ley Num. 9 del 18de junio de 1970. Esta fue remplazada por la Ley Num. 416 del 22 de septiembre de2004. Esta ley reglamenta toda actividad que pueda contaminar el medio ambiente. Enla industria pecuaria, que es la que se dedica a la crianza de animales de granja, perode manera comercial como lo es el ganado lechero y vacuno, gallinas ponedoras yovejos entre otros. Esta industria genera desperdicios que se consideran contaminantes