Guia para ProducciÃ³n Animal Sostenible con EM - EM | Effective ...

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• No es nocivo para la salud.• Producción de abono orgánico fermentado al fermentar la gallinaza con EM.ESTUDIO DE CASO NO. 3“GRANJA LOS PORDOS”1.1.27. ANTECEDENTESLa granja “Los Pordos” se encuentra en la ciudad de Palmares, provincia de Alajuela, Costa Rica. Posee 1000cerdos, 30 cabezas de ganado estabulado y 5 hectáreas de café.62
La granja se sitúa en un bajo cerca del centro de la ciudad. Debido a la actividad porcícola y agrícola realizadas,los malos olores emanados comenzaron a llegar, principalmente por las noches, a las residencias, causando molestias alos pobladores. Como consecuencia de esto, el ministerio de salud intervino con el propósito de clausurar la granja, si nosolucionaba la situación anteriormente explicada.Por otro lado, el olor a amoníaco proveniente del estiércol provocó neumonías y diarreas a los cerdos, sobre todoen la sección de maternidad, en donde éste olor era más fuerte.Las lagunas de oxidación que posee para disminuir las contaminación de las aguas residuales se hallabaninactivas y al igual que los casos anteriores, presentaban fuertes y desagradables olores, además de sólidossuspendidos en la superficie, los cuales incluso llegaban a rebalsarse. También presentaban problemas de moscas.1.1.28. TRATAMIENTO CON EMCon el fin de solucionar los problemas de malos olores, incidencia de moscas e inactivación de las lagunas deoxidación, se comenzaron a realizar tratamientos con Microorganismos Eficientes en las diferentes secciones. Acontinuación se explica todo los referente a su uso.1.1.28.1. Tratamiento para el control de moscas y malos oloresPreparación de la solución a utilizarLa preparación consiste en la multiplicación de los microorganismos a partir de la solución concentrada de EM.Para esto se utilizan dos estañones plásticos de 200 litros, que no hayan sido utilizados para almacenar químicos como63
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