Guia para ProducciÃ³n Animal Sostenible con EM - EM | Effective ...

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como la natalidad, mortalidad y producción). Posee 21 corrales de cemento, de los cuales 15 son pequeños, condimensiones de 4 x 5m, en donde se mantienen 20-25 cerdos y 6 corrales grandes de 10 x 5m, donde permanecen entre35 a 40 cerdos. La alimentación de los cerdos se basa en concentrados.Debido a su actividad, la contaminación de aguas se volvió un problema, por lo que se establecieron dos lagunasde oxidación para reducir el nivel de contaminación; sin embargo los desechos sólidos no pudieron ser controlados y, enconsecuencia, las lagunas emanaban malos olores y atraían una gran cantidad de moscas. A pesar de esto, la finca nodaba ningún tipo de tratamiento, convirtiéndose en una molestia para los trabajadores.1.1.36. TRATAMIENTO CON EMCon el fin de dar un tratamiento a las lagunas de oxidación, se comenzaron a hacer pruebas con EM, dandoresultados exitosos. A continuación se presenta todo lo referente a los tratamientos realizados.1.1.36.1. Preparación de la solución de EMLa preparación consiste en la multiplicación de los microorganismos a partir de la solución concentrada de EM.Para esto se utiliza dos estañones plásticos de 200 litros, que no hayan sido usados para almacenar químicos comodesinfectantes, jabón, yodo, etc. Uno es destinado para la elaboración de la solución madre y el otro se usa para hacer lasolución de EM diluida. Esta ultima solución es la que se asperja sobre la gallinazaPreparación de la solución madre:Los materiales necesarios son:• 1 estañón de 200 litros.• 2 galones de EM.74
• 2 galones de melaza.• 50 galones de agua.• 1 embudo.Se disuelve bien un galón de melaza en 10 litros de agua. Una vez que está diluido en su totalidad es agregado alestañón con agua hasta la mitad (100 litros). En seguida se vierte el galón de EM concentrado y se completa el estañoncon agua hasta llenarlo completamente, quedando una dilución de 1:50.CuidadosUna vez que la solución está preparada en el estañón, éste se mantiene completamente cerrado por un periodo decinco a siete días para que se dé la fermentación.Es importante tener en cuenta que durante el tiempo que transcurre la fermentación, la solución debe permaneceren condiciones anaeróbicas, por lo que por ningún motivo se debe abrir el estañón.75
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