Guia para Producción Animal Sostenible con EM - EM | Effective ...

1.1.31. Efectos de la aplicación de EM y elaboración de BokashiCon la aplicación de EM se aprovecha de mejor manera el estiércol, al elaborar abono orgánico fermentado.Además se reduce el malo olor producido por las excretas y orina del ganado. Como consecuencia de esto, se disminuyela cantidad de moscas. Esto ayuda a disminuir el estrés que sufren los animales al estar expuestos a esas condiciones.1.1.32. ANÁLISIS DE COSTOSEl cuadro No.2 muestra la diferencia en costos antes y después de utilizar EM en el manejo de desechos de laporqueriza.Cuadro 2. Análisis de costos de la utilización de EM, 2000.EMValorUnidad Unitario Cantidad /mes Valor totalCosto del producto dólares /litro 9,25 1,9 17,57Costo de mano de obra dólares/hora 1,16 27,84 32,3Costo de melaza dólares /litro 0,2 15,12 3,00Total 55,37AntibióticosCosto de producto dólares /litro 30 19,5 585Costo mano de obra dólares/hora 0 0 0Total 585Como se puede notar, la diferencia en costos antes de realizar los tratamientos con EM y después, son muymarcadas, viéndose una disminución del 90% de sus costos iniciales cuando se usaba antibióticos. El utilizar EMprovoca un ambiente menos contaminado por moscas, con menos emanación de gases y malos olores, disminuyendo elestrés del animal y mejorando su salud; por lo que la utilización de antibióticos se hace menos frecuente.71