Expo-Pack 2012 refleja el buen momento de la región - El Empaque
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estudio <strong>de</strong> caso<br />
Con tecnología l<strong>la</strong>ve en mano <strong>de</strong> KHS:<br />
Cervecería d<strong>el</strong> Grupo Sapporo<br />
se equipa para competir<br />
Fundada en 1876, Sapporo Breweries Ltd. es <strong>el</strong> grupo cervecero más<br />
antiguo <strong>de</strong> Japón y hoy ocupa <strong>el</strong> cuarto puesto entre los cerveceros<br />
<strong>de</strong> su país, con una participación <strong>de</strong> mercado d<strong>el</strong> 12%; <strong>la</strong> compañía,<br />
que cuenta con cinco cervecerías en Japón, abrió en Vietnam otra<br />
fábrica e invirtió en tecnología KHS para <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> su línea<br />
Sapporo Premium.<br />
Por Werner GeSSner (*) y TunG MinH Tuan (**)<br />
La Innokeg Till Keg Boy<br />
C2 es una máquina<br />
semiautomática en <strong>la</strong><br />
que <strong>la</strong>s estaciones <strong>de</strong><br />
limpieza y llenado están<br />
insta<strong>la</strong>das sobre un<br />
bastidor común.<br />
Sapporo Breweries Ltd. hace<br />
parte <strong>de</strong> Sapporo Holdings<br />
Ltd., cuyo ámbito <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s<br />
abarca: negocios inmobiliarios,<br />
restaurantes,<br />
bebidas sin alcohol y alimentos, bebidas alcohólicas<br />
(internacional) y bebidas alcohólicas<br />
<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> Japón. En 2009 <strong>el</strong> Grupo Sapporo<br />
fundó Sapporo Vietnam Ltd., una sociedad<br />
estatal vietnamita Vinataba (Vietnam National<br />
Tobacco Corporation), y en 2011 construyó<br />
una cervecería próxima a <strong>la</strong> ciudad <strong>de</strong> Ho<br />
30 volumen 18 edición 2 / <strong>2012</strong> www.<strong>el</strong>empaque.com<br />
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