Agrosistemas: Impacto Ambiental y Sustentabilidad

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La contaminación de suelos por metales pesados............................................................... 352Cuantificación de nutrientes en sistemas ganaderos ........................................................... 353Alternativas para disminuir la contaminación .............. ............ ............................................. 356Reducción de la excreción de nitrógeno .. . . . ... . . . ... . . . .......... .. . . . . . . . . . . ... . . . . .. . . . . . . ... . ... . . . . . . ... . . . ... .. . 356Reducción de la excreción de fósforo . . ... . . . ...... .. . . . . ... . . . ... . . . . . . . . . ... . .. . . . ... . . . ... . .. . . . ... ... . . . . . . ... . . . . . . 359Recomendaciones finales ..... ... ................................. ......... ............ .................. ...... ............... 361Bibliografía ........ ............... ...... ... ...... .................................... ............................................. ...... 361 .Efecto ambiental de la actividad industrial, la vida urbanay la producción agropecuariaRAúL S. LAVADO y MARTA S. ZUBILLAGAEfecto ambiental de la actividad industrial y minera .............. ............... ............. .................. 365Efecto ambiental de la vida urbanaResiduos urbanos......................................................................................................... 371Barros cloacales (biosólidos) ....................................................................................... 372Tránsito vehicular ........... .......... .................. ................ ...... ................ ............ .......... ...... 376Efecto ambiental de la producción agropecuariaFertilizantes ........ ... ...... ......... ............ ...... ............... ....... ........................ ......... ......... ...... 378Estiércol . . . . . . . . .. . ... . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . ............ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . 384Otros insumos de uso agrícola ...................................... ................ ............ .................. 385Valorización agrícola como alternativa de disposición de residuos orgánicos .. ............... ... 385Remediación de suelos y aguas .. . . . ... . . . . . . . . . .. . . . . . ... . . . . .. . . . . . . ... . . . . .. . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . .. . . . . . . . ... 389Distribución espacial de los contaminantes y métodos de re mediación .. .... ............... 390Fitorremediación . . . . . ... . . . . . . . .. . . . ... . . . . . . . . . ... . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . ... . . . ... . . . . . . .. . ... . . . . .. .. . . . . .. . . . . . . . 390Consideraciones finales .. ...... ... ......................... ............... ....... ............... ......... ................... ... 392Bibliografía ........ ............ ... ...... ....................................... ... ...... ...... ...... ...... ... ......... .................. 392Higiene y seguridad en el trabajo agrarioANA CRISTINA AMADOREl riesgo laboral en la agricultura.......................................................................................... 395Clasificación de los riesgos . . . . . . . . . . . .. .. ... . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . .. . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . .. . . . . . . . ... 396Riesgos biológicos . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . ... . . . ... . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . .. . . . .. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . ... 397Riesgos químicos .................................... ............. ... ......... ... ....... ...... ... ...... ................... 401Riesgos físicos .. ... ...... ......... ...... ....... ............ ...... ............ ............ ............. ...... ... ...... ...... 402La ergonomía en la mecanización agrícola .. ............. ... ...... ...... ...... ....... .................. ............. 404La electricidad en el campo . . . . . . . . . . . ... ....... ... .. . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . ... . . . .. . . ... . . . ... . . . .. . 405Riesgos en el tambo mecanizado . . . .. . . . . . . . . . .. . . . . . .. . . . ... . . . ... . . . . . . . . . ... . . . ... . . . . . . .. . . . . . . . . .. . . . ... . . . .. . ... . . . 407La capacitación para el trabajo seguro en el agro................................................................ 408Bibliografía ..... ............ ...... ... ...... ... ............ ........................ ...... .................. ........................... ... 409XV
Ergonomía en la mecanización de la producción agropecuariaJULIO C. POLLACINO, LUIS A. LARROSA Y ANGEL ROMITOIntroducción . ... . ... .... ... ...... ... ...... ...... ..... .... .......... ... ...... ...... ....... .. . ... . . . ... . . .... ...... ..... ..... ...... ...... 411La Ergonomía y los avances en tractores ............................................................................ 414Alrededor de las máquinas.................................................................................................... 417Contaminación del ambiente de trabajoRuido ............................................................................................................................. 417Vibraciones mecánicas .. ...... ...... ... ...... ... ......... ... ... ...... .. . . ...... ... . .. ... . . .... ... ... ... . .. ... .... .. ... 423La temperatura y sus efectos sobre el operador .. .... .. ...... ....... .. ...... ....... ... ...... ... ... ............. .. 425Análisis ergonómico comparativo .. ...... ... ...... .......... .. ...... ...... .. . ...... ...... ...... ... .... .. .... .. ... ...... ... 426Bibliografía .. ......... ............ ......... ......... ...... ... ...... ...... ...... ...... ......... ...... ...... ...... ... ...... ......... ...... 428Análisis, estructura y función del paisajeen el abordaje de estudios ambientalesMARCELO J. MASSOBRIO Y ÜSCAR J. SANTANATOGLIAIntroducción ........................................................................................................................... 429Paisaje ................................................................................................................................... 429Patrones espaciales y procesos ecológicos ......................................................................... 431Usos de la tierra .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .... .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. . . .. . .. .. .. . .. . . . .. .. .. .. . . 434Problema de escala en estudios de paisaje .. ...... ... ............................... ............. ...... ......... ... 435Conclusiones ......................................................................................................................... 436Bibliografía............................................................................................................................. 437Sistema de Información Geográfico aplicadoa la detección de la erosión hídricaSTELLA MARIS NAVONE; WALTER MASSAD Y MARíA INÉS PuENTESQué es un Sistema de Información Geográfico .............. .......................... ...... ......... .... ...... ... 441Funciones básicas del SIG .. ...... ............ ...... ...... .. ................ .... ...... .. .... ............ ............ 441Componentes del SIG .. ......... .......... ......... ... ... ... ...... .......... ... .. . ...... ... ...... ....... ......... ...... 442Clasificación de los datos y tipos de bases .............. ...... ............ ...... ...... ............. ...... ... 443Estudio de casoDetección precoz de la degradación en la cuenca de Pozuelosa través de un SIGIntroducción ....................... ... ...................... .. ...... ....... ...... ... ... ...... .. .... ...... ... ...... ......... ... 444Objetivos .. . .. .. . .. . .. . .. .... .. . . .. .. .. .. .. .. .. .. .... .. .. .. ... .. .. .. .. . .. . . .. .. . . . . .. . . . . .. . .. . .. . . .. .. . .. .. . . .. . . .. .. . .. .. .. .. . 448Caracterización del área de estudio .. .. .... .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . 449Geología, Geomorfología y Suelo................................................................................ 450Resultados . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . .. . . . . .. . . . . 453Bibliografía............................................................................................................................. 459XVI
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