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9Seguridad alimentaria; Derecho de la población al acceso permanente a losalimentos sanos, nutritivos y suficientes que le permita llevar una vida digna,activa y saludable.El derecho a la alimentación es una garantía universal que beneficia al serhumano y que esta sujeta al cumplimiento y planificación de los gobiernos yorganismos internacionales y las organizaciones no gubernamentales, aprestar todas las facilidades de producción, disponibilidad, acceso y consumopara resolver el problema de redistribución de la riqueza y el uso dealimentos para resolver los problemas de los alimentos.Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todomomento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos ynutritivos para llevar una vida activa y sana. Sobre este concepto seconsideran cinco condiciones básicas para que pueda cumplirse estadefinición:- Suministro o disponibilidad de suficientes alimentos;- Estabilidad del suministro, sin fluctuaciones o escasez de una estación aotra o de un año a otro;- Accesibilidad de los alimentos;- Uso (calidad e inocuidad de los alimentos); y,- Institucionalización.Se conoce que a nivel mundial más de 800 millones de personas en lospaíses en desarrollo, no disponen de los alimentos necesarios que lesasegure y garantice una vida digna y saludable.En el caso de Ecuador, a pesar de haberse iniciado algunas acciones eneste campo, los problemas de inseguridad alimentaria son cada vez mayores